«Festningens hemmelighet» av Petrus Jensen med hjemmelaget Ripssaft til

Jeg har vært så utrolig heldig å få et leseeksemplar at den fjerde boka i serien om «De tre lykter» – altså Lissi, Luta og Fyrstikken. Den foreløpig siste boka i serien heter «Festningens hemmelighet» og er skrevet av forfatteren Petrus Jensen. Hvis du ønskerå hoppe ret til oppskriften på Ripssaft, TRYKK HER! I «Festningens…

Høstetid – Ripssaft

Ripssaft er en god tørstedrikk ut over vinteren. Den holder seg godt på flasker, eller saften kan fryses. Skikkelig godt å ha ut over høsten og vinteren. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad Ca. 1 ½ liter   Enkel Ingredienser: 1 kg Rips (godt modne) 2 dl Vann 300- 500 g Sukker (pr. liter saft) 1 krm Natriumbensoat…

I dag koker jeg Ripsgele

Ripsgele er godt som pålegg, og som tilbehør til kjøtt. Ofte bruker jeg også litt ripsgele som smaksforsterker i sauser og gryteretter. Ingredienser: 1 kg Rips (godt modne) 2 dl Vann 1 kg Sukker (pr. liter saft) Tips! Gelen fylles på rene, varme glass. Kok glassene eller sett dem i stekeovnen i minst 10 min…

Sommerdrink – Kirsebærlimonade-cocktail

Kirsebær lemonade cocktail er en god og forfriskende drink – som passer som en velkomstdrink, eller bare som kos. Du kan gjør ferdig alle ingrediensen (kirsebærsirup og limonade) på for hånden, og blande drinken når gjestene kommer. Da tar det under 2 minutter å lage den. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 3-4 Ca 2 min. Enkel Ingredienser:…

Sommerdrikk – Kirsebærlimonade

Kirsebærlimonade er en god og forfriskende alkoholfri drink – som passer som en velkomstdrink, eller bare som tørstedrikk. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 2-3 Ca 2 min. Enkel Ingredienser: 6 dl Lemonade (- for oppskrift, trykk HER) 4 ss Kirsebærsirup (for oppskrift, trykk HER)   Sirup-kirsebær til pynt   Isbiter Slik gjør du: 1 Ha is biter i…

Sommerdrikk – Limonade

Limonade er en skikkelig sommerdrikk. – Søt og frisk Lemonade eller limonade, laget på pressede sitroner. Forfriskende og godt. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad  4 – 8(ca 12 dl)  10 min  Enkel Ingredienser: 10 dl Vann 1 – 1½ dl Sitronsaft (ca. 2 sitroner) 1- 1 ½ dl Sukker   Isbiter og sitronskiver Slik gjør du: 1…

Iskaffe – sommerens drikke

Iskaffe er den perfekte drikken på varme sommerdager. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 2 5 min (og ca 20 min. til avkjøling) Enkel Ingredienser: 5 dl Kaffe ½ – 1 dl Melk 2-4 ts Sukker (4 suketter)   Isbiter Slik gjør du: 1 Lag kaffe, og – Sett den til kjølig 2 Bland sammen kaffe, melk og…

Frisk sommerdrikke – Lassi

Lassi er en indisk Youghurtdrikk, som smaker godt sammen med indisk mat eller bare som en sommerdrikk. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 2 3 min. Enkel Ingredienser: 200 g Yoghurt 2 ½ dl Vann 4 ts Sukker ½ ts Rosevann (valgfritt) Slik gjør du: 1 Ha alle ingrediensene i en kjøkkenmaskin /foodprosessor – Kjør i 1-2 minutter…

«Sommerdrømmen» av Sarah Morgan med Earl grey tea (dog med en vri)

Denne uka har jeg virkelig kost meg med feelgoodromanen «Sommerdrømmen» som er skrevet av Sarah Morgan. Boka er utgitt på HarperCollins, som jeg har vært så heldig å få et anmeldereksemplar fra. Hvis du ønsker å hoppe rett til oppskriften på earl grey med melk, vanilje og honning, TRYKK HER! I denne boka møter vi…

Lisbeth Pettersens «Omfavn livet med mindfulness» med en frisk Lassi til

For en liten stund siden fikk jeg forespørsel fra Olivia Forlag om jeg hadde lyst på et leseeksemplar av Lisbeth Pettersens «Omfavn livet med mindfulness». Selvfølgelig hadde jeg lyst til å lese denne boka, som handler om – ja, nettopp – mindfulness. Pettersen er mindfull-lærer og en tidligere Tara-spaltist. Ifølge Pettersen er Mindfulness resultatet av…