«Til Topps» av Sandra Steffensen og Nicolai Houm er en hyggelig tegneseriebok, for små barn og barn som lærer å lese. Det er en enkel men hyggelig historie, om Bjørn som kjeder seg og Kanin som foreslår at de legger ut på en tur. Hvis du ønsker å hoppe rett til oppskriften på Svigermors sitronkake,…
Tag: godt til kaffen
«Døde spor» av Agatha Christie og svigermors supersaftige sjokoladekake
«Døde spor» er en av mine Christie-favoritter. Jeg ble så glad da jeg fant igjen boka da jeg ryddet på biblioteket på sommerhuset mitt. Det ble med sporendeks slutt på ryddingen, og jeg satte meg pladask ned for å lese denne boka (på nytt). For å hoppe rett til svigermors supersaftige sjokoladekake – trykk HER…
Sommer, helg og havrevafler til frokost
Det er skikkelig godt med vafler til frokost. I dag blir det havrevafler. De er skikkelig gode – og et litt sunnere alternativ enn vanlige vafler. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 4 20 min. Enkel Ingredienser: 4 dl Havregryn (eller havremel) 1 dl Havremel 1 ts Bakepulver 2 Egg 4-5 dl Melk Smør (til steking) Slik…
Fra farmors kokebok – Tekake med mandler, sukat og rosiner
Denne oppskriften på tekake (med mandler, sukat og rosiner) er fra min farmors kokebok. Tekake er kanskje et litt gammeldags bakverk. Men det er saftig og godt. Tebrødet er aller best nybakt, og det man eventuelt ikke spiser med en gang, kan fryses, og spises en annen dag. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 1 kake 3…
«Isadora Måneblomst – møter tannfeen» og eplesnurrer med kremosttopping
Det er alltid hyggelig med leseeksemplar fra forlag, og spesielt stor stas når det er barnebøker som ligger i postkassen. Denne gangen var det «Isadora Måneblomst – møter tannfeen», som er utgitt på Vigmostad og Bjørke. Boka er skrevet av Harriet Muncaster og illustrert av Rob Parkinson Hvis du ønsker å hoppe rett til oppskriften…
«Slakt» av Espen Skjerven med eplekake
De siste dagene har jeg kost med debut- romanen til Espen Skjerven, «Slakt». Skjerven er utdannet jurist og jobber som tingrettsdommer. Tidligere har han jobbet i Økokrim og hos Kripos. Så da han spurte om jeg ville lese en virkelighetsnær kriminalroman som han har skrevet, var jeg ikke sen om å takke ja. Hvis du…
Fredagskos med maipyntet sjokoladekake
Denne sjokoladekaka er bakt etter en oppskrift som jeg fat i min svigermor Alidas kokebok. Kaka er saftig og utrolig god. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 1 kake Enkel Ingredienser: 400 g Smør 4 ½ dl Vann 8 ss Kakao 7 dl Sukker 1 bx Rømme 8 dl Hvetemel 2 ts Natron 4 Egg Glasur: 100…
Fredagskos – hveteflette fylt med syltetøy
Denne hvetefletta har kulturmelk i deigen noe som gir en ekstra saftig og god hveteflette. Fletta kan fylles med hvilket som helst syltetøy. Oppskriften gir tre hvetefletter, jeg fylte to med bringebær og en med plommesyltetøy for variasjonen. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 3 «fletter» 3 timer Middels / enkel Tips! Disse hvetefletten holder seg godt i…
Påskekos med hjemmebakte “Digestive”
Disse hjemmebakte smørbrødkjeksene om Digestive, men de er noe mindre søte. De smaker godt, og passer fint som noe godt til kaffen enten med ost , syltetøy eller rett og slett slik de er. Hvis du ønsker søtere kjekser kan du øke sukkermengden til 100 gram isteden for 75 g. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad Ca 20…
«Skjærsild» av Tina Frennstedt med Sjokoladevafler og bringebærkrem
I det siste har jeg lest den forrykende, spennende «Skjærsild» som er skrevet av den svenske kriminalreporter og forfatteren Tina Frennstedt. Dette er den tredje boka hun har skrevet som er inspirert av uoppklarte saker. Hvis du ønsker å hoppe rett til oppskriften på sjokoladevafler med bringebærkrem, TRYKK HER! I boka møter vi kriminalbetjent Tess…
Heidis boble 