I dag koker jeg Stikkelsbærgele for å ha utover vinteren

Stikkelsbærgele er skikkelig godt å ha utover høsten og vinteren. Smaker godt på brødskiva, men enda bedre på vafler og boller. Kan også brukes som tilbehør til kjøtt. Ingredienser: 1 kg Stikkelsbær (godt modne) 1-2 dl Vann 800 g Sukker (pr. liter saft) Tips! Gelen fylles på rene, varme glass. Kok glassene eller sett dem…

Favorittdrikk – Stikkelsbærsaft

Det er ikke ofte jeg lager stikkelsbærsaft. Siden jeg bare har en stikkelsbærbusk, blir stikkelsbærene litt dyrebare, og blir heller brukt til andre ting enn til saft. Ja ikke for det – SELMA, vår lille valp, voktet stikkelsbærene skikkelig godt godt, så ingen (andre enn hun) kunne lure seg til en smaksprøve! Men i år…