Dette min mormors oppskrift på Kokosruter. Den bakes i liten langpanne, toppes med kokos, og skjæres i biter eller ruter – ergo navnet kokosruter. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 1 kake (18 ruter) 40 min. Enkel Ingredienser: Bunn: 100 g Smør 2 Eggeplommer 1 Egg 1½ dl Sukker 2 dl Hvetemel 1 ts Bakepulver Kokostopping: 2 Eggehviter…
Tag: kake med kokos
Fredagskos med Farmors Drømmekake
Dette er farmors oppskrift på drømmekake. Det er en saftig og god kake med karamellisert kokostopping. Skikkelig god er den! Som barn, bare elsket jeg denne kaken. Jeg spurte henne en gang hvorfor den het drømmekake, og hun svarte: “Det er fordi du sover og drømmer så godt når du har spist denne kaken. Den…
Heidis boble 