I dag blir det ruby-sjokolade (rosa-sjokolade) blondies som fredagskos . Det er bare super godt. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 8-10 35 min Enkel Ingredienser: 225 g Smør 225 g Sukker (brunt) 2 Egg 1 ss Vaniljesukker 225 g Mel 100 g Rød sjokolade (smeltet) 150 g Røde sjokolade chips eller grov hakket Pynt: 100 g Rød…
Tag: kake med sjokolade
Enkel hvit kake med sjokoladeglasur til ettermiddagskaffen
Denne kakebunnen er laget med eggehviter som er pisket til marengs. Det gjør at kaka blir lett og luftig. Bunnen kan godt serveres som den er, men jeg liker å legge på sjokoladeglasur. Av og til har jeg små sjokoladeknapper i glasuren for å gi den en ekstra crunsj. Hjemme hos meg kaller vi den…
19 desember – Delfiakake til jul
I dag lager jeg Delfiakake. Det er en skikkelig mektig kake, men det er bare et absolutt “must” når det kommer til jul og julefeiring her i huset. Den er utrolig populær både blant de voksne og ikke minst blant barna. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 1 kake 30 min. (+ tid til å stivne) Enkel Ingredienser:…
Fredagskos med hvitsjokolade Blondie
Jeg er ikke helt sikker på hvorfor vi har en internasjonal mannedag, men jeg nytter anledningen til å bake en blondie til min kjære mann. Blondien er stappendefull av hvit sjokolade og smaker super, duper godt. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 8-10 35 min Enkel Ingredienser: 225 g Smør 225 g Sukker (brunt) 2 Egg 1 ss…
I morgen er det den norske eple dagen og jeg baker Epleblondies
I morgen, som er den siste tirsdagen i septembe,r er det den norske epledagen. For å riktig feire eplenes festdag, har jeg bakt epleblondies med salt karamellsaus. Det er skikkelig godt og passer bra til å forhåndsfeire epledagen med. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 8 – 10 60 min. Enkel /middels Ingredienser: Epleblondie: 100 g Smør ½…
Fredagskos med Appelsin- og kokosmuffinskake med sjokoladekrem
Denne Appelsin- og kokosmuffinskaken med sjokoladekrem er en god kake som passer til de fleste anledninger. Jeg har fylt kaken med sjokoladekrem, siden jeg synes appelsin, kokos og sjokolade er en flott kombo. Kaken er toppet med smeltet sjokolade. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 1 kake 30 min Enkel Ingredienser: 4 Egg 75 g Sukker 1 ½…
Dagens dessert -Pasjonsfruktfromasj
Dette er en frisk dessert som smaker utmerket etter en hvilken som helst middag. Vil du gjøre den litt flottere – så pynt den med frukt og bær. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 1 kake 3 timer Middels Ingredienser: 175 g Pasjonsfruktsaft og pulp (1½ dl =12-15 frukter) ½ Appelsin (saften) 4 Eggeplommer (romtempererte) 150 g Sukker…
Godt til kaffen – Squash-sjokoladekake
Denne Squash-sjokoladekaken er saftig og god og har en dyp sjokoladesmak. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 6-8 70 min. Enkel Ingredienser: 2 ½ dl Hvetemel (150 g) 1 dl Kakaopulver (50 g) 1 ts Bakepulver 2 Egg (romtempererte) 1 ¼ dl Smør (smeltet) (125 g) 2 dl Sukker (200 g) 2 ts Vaniljesukker 4 dl Squash (raspet)…
Sommerdessert -Pasjonsfruktmousse med pasjonsfruktgele
Dette er en lett, frisk og god mousse som smaker utmerket etter en hvilken som helst middag. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 1 kake 3 timer Middels Ingredienser: 175 g Pasjonsfruktsaft og pulp (1½ dl =12-15 frukter) ½ Appelsin (saften) 4 Egg (delte og romtempererte) 150 g Sukker 3 dl Kremfløte 3 blader Gelatin Pasjonsfruktgele: 1 dl…
Kladdkake til ettermiddagskaffen
Kladdkake er vel egentlig en svensk kakevariant. Uansett, er det ei skikkelig god og klissete sjokoladekake som kan spises som den er eller serveres med krem og/eller is. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 6-8 20 min Enkel Ingredienser: 100 g Smør 2 Egg 2½ dl Sukker 1½ dl Hvetemel 3 ss Kakao 2 ts Vaniljesukker Slik gjør…
Heidis boble 