Vi hadde en kinesisk utvekslingsstudent, Lilly, for mange år siden. Hun lærte oss blant annet å lage Sprøstekt And. En av mine favoritter, er den sprøstekte anden pakket inn i kinesiske pannekaker, sammen med litt vårløk og plommesaus. En utrolig enkel rett, men skikkelig god. Lilly (den kinesiske utvekslingsstudenten), laget blant annet denne retten da…