Risotto er overraskende enkel å lage. Hvis du bruker ferdig laget kraft eller buljong er retten laget på under 30 min. Skikkelig god kjøttfri middag. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 4 30 min. Enkel/middels Ingredienser: 4 dl Risottoris   2 Sjalottløker 1-2 ss Smør 1 dl Hvitvin (kan byttes ut med kraft) 8-9 dl Hønse- eller…