Denne spennende og fargerike retten anbefaler jeg å prøve. Jeg fant denne oppskriften på ei russisk nettside for mange, mange år siden. Denne retten med noen variasjoner og tilpasninger har blitt en av våre favorittretter. Sønnen min bestiller den ofte hvis jeg spør hva han ønsker seg til middag. Grillspydene er friske og lette i smaken,…
Tag: paprika
Fra Svetlanas krok: Salat med crabsticks og reker
Dette er en virkelig god og frisk salat. Salaten er lett, men samtidig mettende. Det er ikke så mange kalorier i den og man kan spise en stor porsjon med god samvittighet. Avhengig av størrelsen kan brukes som forrett eller hovedrett. Den smaker godt med brød til, for eksempel Lubbne horn, Focaccia, brød med semulegryn…
Bingo med innpakket sei!
Jeg pustet lettet ut da jeg trakk dagens bingomiddag ut fra fryseren. Det var nemlig en pakke med sei, og det neste jeg trakk ut var en pose med to frosne tomater. Som, jeg har sagt før, så fryser jeg alt, så ja jeg har tomater i fryseren! Jeg buker de frosne tomatene som oftest…
Fra Svetlanas krok: Brokkoli med sitron og hvitløk
Alle vet at det er sunt å spise brokkoli. Brokkoli inneholder vitaminer, protein og kalium – alt som er bra for deg. Dette er en smaksrik og enkel oppskrift, perfekt som kveldsmat for dem som er opptatt av kalorier, eller som tilbehør til middag. Brokkolien smaker utrolig godt, jeg (Svetlana) lager den minst en gang…
Kjøttfrimandag og Spagetti med tomatsaus
Spagettisauser kan man variere i det uendelige, og det er utrolig godt. Dette er en riktig god kremet tomatsaus med litt paprika og purre. Jeg legger den ut på kjøttfri mandag men egentlig kan den likegodt spises på en tirsdag. Ja, stort sett alle dager. Hvis du vil kan du lage pasta en fra grunnen…
Fylt paprika til kjøttfri mandag
Dette er en kjempegod og fargerik middagsrett, men den fungerer også flott som forrett i et middagsselskap. Du kan velge selv om du vil dele paprikaene i to eller om du bare skjærer av toppen på paprikaen og lager hele paprikaer. Det blir også ganske tøft, for da kan du bruke toppen med stilk som…
Kjøttfri mandag: Paprikapai
Dette er en kjempegod pai, som smaker helt fortreffelig. Server den gjerne sammen med en grønnsalat.
Fra Svetlanas krok: Tbilisi, salat fra Georgia
Fra Svetlanas krok: Det finnes mange varianter av denne smakfulle salaten, men jeg liker min versjon best, og den vil jeg gjerne dele med dere. Det antas at salaten først var oppfunnet i Georgia, og derfor kalles den Tbilisi etter hovedstaden i Georgia. Her er min (Svetlanans) versjon av salaten!
Hjemreise og blåskjell med paprika
Jeg avslutter Spaniaturen med å legge ut ei oppskrift på en forrett med blåskjell.
Heidis boble 