Spagetti med kjøttsaus-eller rettere sagt Tagliatelle med ragù, eller Bolognese som er den mer moderne betegnelsen er, uansett hva du kaller retten, kjempe godt. Det tar kanskje litt tid (det meste er koketid), men det er absolutt verdt det. Jeg bruker å doble eller fire doble denne sausoppskriften, og legge noen porsjoner av sausen i…
Tag: pasta med kjøttsaus
Gjester til middag – Spagetti Bolognese
Spagetti med kjøttsaus-eller rettere sagt Tagliatelle med ragù, eller Bolognese som er den mer moderne betegnelsen er, uansett hva du kaller retten, kjempegodt. Det tar kanskje litt tid (det meste er koketid), men det er absolutt verdt det. Jeg bruker å doble eller fire doble denne oppskriften, og legge noen porsjoner av sausen i fryseren,…
Pasta fra grunnen av
Det er så hyggelig når jeg får spørsmål om jeg kan legge ut noe, det setter jeg virkelig stor pris på! 🙂 Det betyr jo, at dere faktisk leser bloggen min, og jeg blir rørt helt inn til hjerterøttene. Så her kommer min italienske bestemor Ursurla sin oppskrift på pasta
Bolognese og besøk
I går fikk begge gutta en av sine yndlingsretter: Spagetti med kjøttsaus, eller rettere sagt Tagliatelle med ragù, laget etter oppskrift fra min Italienske bestemor (Nonna Ursurla).
Heidis boble 