Disse små salte potetene er gode som tilbehør til kjøtt og fisk, De er om mulig enda bedre som en tapas rett, servert enten sammen med eller overrislet med Aioli.
| Porsjoner | Tid | Vanskelighetsgrad |
| 4-6 | 45 min | Enkel |
Ingredienser:
| 450 g | Nypoteter (små) |
| 1 ss | Olje (oliven) |
| Salt (Flak) |
Slik gjør du:
| 1 Sett stekeovnen på180 |
| 2 Hvis poteten ikke er små, skjær den i biter |
| 3 Ha poteten i en ildfast form, – Dryss over litt oljen, og – Litt salt |
| 4 Stekes i 30 – 45 min. Til potetene er myke |
| 5 Serveres varme |
Foreslått tilbehør:
Heidis boble 