Fredagskos i Spania med Melkesjokoladepannacotta

Selvfølgelig måtte jeg en tur til frisøren når jeg først var her. Den faste frisørdama mi hadde dessverre tatt ferie, før jeg klarte å svette meg sydover. Så jeg måtte prøve en ny! Siden alle så behovet for en snarlig visitt hos frisøren, ble jeg ble tatt med til frisøren på La Ziena Boulevard. Var…

Heidi nyter ferien i Spania, og lager Blomkålsuppe til lunsj

Som dere sikkert har fått med dere, elsker jeg markeder. Det må være en av verdens beste oppfinnelser, spør du meg. Så i går var vi på markedet på La Mata. Det er et lite og hyggelig marked som ligger nede ved La Mata Stranda. Siden det var bare 26 grader, og overskyet i dag…

Oppussing av sommerhus og Tacohorn til lunsj

Som dere sikkert har fått med dere nå holder vi på å pusse opp sommerhuset vårt – og det er det vi skal bruke sommerferien på i år. Vi holder fremdeles på med gjesterommet, det er ingen endringer der siden sist jeg blogget om det – for vi dro jo hjem på søndag. Den store…

Purreløk- og potetsuppe til kjøttfri mandag

Denne suppa smaker overraskende godt. Jeg fikk den første gang da vi bodde i Spania i noen måneder. Det var kaldt, ja 10 gradere da, men det er kaldt der. Vi var ute og spiste lunsj, og fikk purreløk- og potetsuppe, eller rettere sagt Crema de puerros y potata, til forrett. Jeg ble overrasket over hvor god den var. Her er oppskriften på min versjon av den.

5 ting fra Spania, jeg ønsker jeg også har hjemme!

Siden jeg er et matvrak, er også ønske nr. to knyttet til mat. Her i Spania er det fantastisk å handle i nærbutikken. Det bugner av fersk fisk og fersk kjøtt. Det ser helt fantastisk ut, og det kribler i hele meg etter å handle inn og lage masse mat. Fantastisk!

La Villa Joiosa (Villajoysa)

På tur vei hjem til Torrevieja fra Albir, stoppet vi i La Villa Joiosa. Det var midt i siestaen, så byen var søvnig og rolig. Det var stille og så og si folketomt.

God fastelavnssøndag!

Det er jo litt trist, at vi ikke får feiret fastelavn hjemme. På den andre siden får vi feiret her i Torrevieja. Her står tradisjonen med karneval sterkt. Jammen vet de hvordan man feirer! Feiringen begynte for over en måned siden og fortsetter tom i dag (3. mars). De feirer inngangen til fasten, med fargerike kostymer, fester, musikk og opptog.

Egen parkeringsplass på La Zenia Boulevard …

En parkeringsplass som var reservert bare for meg! Underlig at de visste at jeg skulle komme, men jeg satt virkelig pris på servicen. Plassen var nært inngangen og den var romslig og god. Hvordan jeg visste at det var min parkeringsplass?