Fløyelsgrøt

Dette silkemyk grøt som smaker skikkelig godt.

Porsjoner	Tid	Vanskelighetsgrad
4		Enkel

Ingredienser:

1-2 ss	Smør (25-50 g)
2 dl	Hvetemel
10 dl	Melk
¼ ts	Salt

Tilbehør:

	Sukker
	Kanel
	Smør
	Rød saft (valgfritt)

Slik gjør du:

1 Ha ca 7 dl melk i en kasserolle, og
– La de koke opp på middelsvarme
– Vips sammen resten av melken og melet til en glatt blanding
– Tilsett så melblandingen, under omrøring, til den varme melken
– Kok opp under omrøring på middels/svak varme
NB Du må røre hele tiden
– La det småkoke i 5 min.
– Visp inn smøret, og
– Smak til med salt

2 Serveres med sukker og kanel og et smørøye

Tips! Rød saft smaker godt sammen med grøten

NB! Blir grøten stående en stund før servering, vil den tykne. Spe da med mer melk til passe konsistens.