Pannekaker til frokost er en sikker vinner, hjemme hos meg. Da barna var små, maste de alltid om pannekaker til frokost i helger og i ferier. Så i dag tenkte jeg at siden vi skal rive ned kjøkkenet for å sette inn et nytt, passer det bare med pannekaker til frokost i dag.

Porsjoner:	Tid:	Vanskelighetsgrad
3-4		Enkel

Ingredienser

2	Egg
6 dl	Melk
3 dl	Hvetemel
	Smør

Slik gjør du:

1 Visp sammen egg, melk og mel

2 Sett stekepanna på middels varme

3 Ha litt i smør, og la det smelte

4 Hell over pannekakerøre – Vend litt på panna så røra flyter utover

5 Stek til røra har stivnet på oversiden (ca 2 min.)

6 Snu pannekaken og, – Stek omtrent like lenge på den andre siden

Når pannekakene har stivnet på toppen og har fått noen “hull” (luftbobler) er det på tide å snu pannekaken. Stek omtrent like lenge på andre siden, før du bretter den og server den med syltetøy eller sukker

Brett pannekakene, og – Server med sukker eller blåbærsyltetøy