Hvorfor ikke bake en Irsk Te-kake i dag og drikke te til. Det må vel bli en flott ettermiddag? Den smaker godt som den er, men kan også varieres med for eksempel ferske bær og krem til (kanskje vaniljekrem)?

Porsjoner:	Tid:	Vanskelighetsgrad
8	90 min	Enkel

Ingredienser

100 g	Smør
150 g	Sukker
2	Egg
225 g	Mel
2 ts	Bakepulver
2 ts	Vaniljesukker
½ ts	Salt
1 ½ dl	Melk
	Melis (for å drysse over kaken)

Slik gjør du:

Sett ovnen på 180 grader

Smør ei rund form (22 cm)

Smelt smøret halvveis

Rør smør og sukker hvitt

Pisk inn eggene, ett om gangen

Rør inn melken

Vend inn mel, bakepulver og vaniljesukker

Haes i ei smurt rund form

Stekes i 30-35 min.

Avkjøles på rist

Strø over melis og server!

Tips! Hvis du vil ha en kake som er høyere enn min, steker du den i en 20 cm form (jeg bruker en på 23 cm)!