Kålsalat

Nå er det sesongen for sommerkål, og hvis noen leter etter en lett sommersalat, kan dere prøve den. Denne fargerike salaten er også rik på vitaminer og inneholder veldig lite kalorier. Hvis man føler at det var alt for mye god mat det siste, kan denne salaten anbefales til kveldsmat eller som tilbehør til middagen. 

Ingredienser 1 liten eller halv Sommerkål 1-2 Gulrøtter (rå) 1 -2 små Rødbeter (rå) Halv Sitron Bunt Dill eller persille 2 ss Olivenolje Salt
Porsjoner: Tid: Vanskelighetsgrad
 2  15-30 minutter Enkel

Ingredienser: ½

½ – 1 Sommerkål
1-2  Gulrøtter (rå)
1 -2 små  Rødbeter (rå)
½ Sitron
1 bunt Dill eller persille 
2 ss  Olivenolje
Salt

Slik gjør du:

1. Vask grønnsakene. Skrell gulrøtter og rødbeter
2. Skjær kål i tynne strimler
3. Grov rasp gulrøtter og rødbeter
4. Press saften fra sitronen ,og
– Bland den sammen med olivenolje
5. Bland alt sammen, og Salt etter smak
Ingredienser 1 liten eller halv Sommerkål 1-2 Gulrøtter (rå) 1 -2 små Rødbeter (rå) Halv Sitron Bunt Dill eller persille 2 ss Olivenolje Salt
Sommerkål, gulrøtter rødbeter

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s