Mørk Sjokoladetrøffel

 

Mørk Sjokoladetrøffel er litt luksuriøst og utrolig godt. Den passer som noe godt til kaffen, som pynt på kaker og desserter mm. Men aller best er det bare å spise dem som de er!

Mørk Sjokoladetrøffel Ingredienser 200 g Sjokolade (minst 70 %) 1 dl Kremfløte 1 ss Vaniljesukker Kakaopulver Smakstilsetning (valgfritt): 2 ss Konjakk, appelsinlikør e.l. https://heidisboble.no/ @heidisboble

PorsjonerTidVanskelighetsgrad
Ca 20 3 timerenkel

Mørk Sjokoladetrøffel Ingredienser 200 g Sjokolade (minst 70 %) 1 dl Kremfløte 1 ss Vaniljesukker Kakaopulver Smakstilsetning (valgfritt): 2 ss Konjakk, appelsinlikør e.l. https://heidisboble.no/ @heidisboble

Ingredienser;

200 gSjokolade (minst 70 %)
1 dlKremfløte
1 ssVaniljesukker
 Kakaopulver

Smakstilsetning (valgfritt):

2 ssKonjakk, appelsinlikør e.l.

Mørk Sjokoladetrøffel Ingredienser 200 g Sjokolade (minst 70 %) 1 dl Kremfløte 1 ss Vaniljesukker Kakaopulver Smakstilsetning (valgfritt): 2 ss Konjakk, appelsinlikør e.l. https://heidisboble.no/ @heidisboble

Slik gjør du:

1 Grov hakk sjokoladen
2 Kok opp fløten
3 Ta fløten vekk fra varmen
4 Tilsett sjokolade og vaniljsukker
5 Rør til sjokoladen er fløyelsmyk
6 Rør eventuelt smakstilsetning
7 Sett røren i kjøleskapet for å stivne
Minst 2 timer
8 Ta ut kuler med en teskje, og
– Trill dem til runde kuler
– Rull i kakao
9 Oppbevares i kjøleskap

Mørk Sjokoladetrøffel Ingredienser 200 g Sjokolade (minst 70 %) 1 dl Kremfløte 1 ss Vaniljesukker Kakaopulver Smakstilsetning (valgfritt): 2 ss Konjakk, appelsinlikør e.l. https://heidisboble.no/ @heidisboble