Ok, så her er greia: Jeg ville like det. Virkelig. Et museum fylt med illusjoner, triks og hjernespinn? Klart jeg var klar! Jeg elsker alt som er litt rart, litt lekent, litt “hva i all verden skjer her?”. Men la meg si det rett ut: Museum of Illusions i Antwerpen var… tja. Mer “mildt fornøyd…
Glitrende galskap i Antwerpen – mitt besøk på DIVA diamantmuseum
Altså – jeg visste jo at Antwerpen var kjent for diamanter, men at jeg skulle gå full bling-bling-boble på et museum? Det så jeg ikke komme. Men her sitter jeg, fortsatt litt ør i blikket etter å ha stirret intenst på glitrende edelstener i en parr times tid. DIVA diamantmuseum, folkens. Det ligger midt i…
Blomsterparade, øl og folkeliv – en slags 17. mai i Hillegom
Du vet den følelsen når du står i hovedgata hjemme på 17. mai, barnetoget svinger forbi, pølser i hånda, is på jakka og det er fullt kaos og kjærlighet i skjønn forening? Vel – ta den følelsen, legg til millioner av blomster, et tog av flytende kunstverk og nederlendere som danser i tresko (neida, men…
The Tulip Barn – tulipaner, tulipaner og tullete mye tulipaner
Du vet den følelsen når du blar gjennom Instagram og tenker: “Er dette virkelig? Eller er det bare et veldig godt filter og litt flaks med solnedgangen?” Vel, The Tulip Barn i Hillegom er faktisk et sted som er akkurat så magisk i virkeligheten som det ser ut som på bilder – og ja, det…
Tulipaner, båtkos og mer tulipaner – en vårdag i Keukenhof
Keukenhof, Stationsweg 166A, 2161 AM Lisse, Nederland Altså. Hvis Gud har en blomsterhage, så ligger den i Lisse og heter Keukenhof.Og jeg vet dette fordi jeg var der 13. april, sammen med hele Nederland og halve Europa. Altså en haug med selfiesugne turister som alle hadde én ting til felles: Vi ville se tulipaner. Og…
Påskekos med appelsinsnurrer
Deilig gjjærbakst, smaksatt med appelsin. Utolig godt som påskekos.. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 12 3 timer Enkel Ingredienser: 1 dl Melk 1 ½ dl Appelsinsaft (presset) 25 g Gjær (1/2 pakke) 2 ss Sukker 1 ts Salt 3 ss Smør (mykt) 1 Egg 7 ½ – 8 dl Mel Appelsinfyll: 125 g Smør (mykt) 200 g…
Bokanmeldelse: Sommer på Seilerholmen av Lene Lauritsen Kjølner
Ny serie som lukter salt, tang, sommer og forviklinger fra Kjølner og Fagervik forlag! Her er det virkelig sommer, salt luft og sol som glitrer — og likevel er det ikke bare «ferieidyll». Lene Lauritsen Kjølner byr på mer: seiling, vannskrekk, ekser, klær som skal skapes, hemmeligheter som bobler under overflaten og fastboende som vet…
Semlor til i morgen
I morgen er det fastelavnsøndag, og jeg baker semlor i år. Semla er en bolle med mandelmasse og krem. Ja, det er rett og slett en svensk fastelavnsbolle. Tradisjonelt ble bollene krydret med kummin, og servert i en bolle med varm melk på fettirsdagen. Derfor har den også fått navnet “fettisdagsbulle“. Men nå lager man…
Meteoritt kjeks til kaffen i dag
Meteorittkjeks er egentlig søte havre kjeks med mini marshmallows. De smaker godt, og er tøffe i form og farge, Smaker best sammen med et glass melk. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 36 30 min Enkel Ingredienser: 200 g Smør 2 ½ dl Sukker (hvitt) ½ dl Sukker (brunt) 2 ts Vaniljesukker 1 Egg 2 ½ dl…
Fredagskos – Kanelsnurrer med rosiner
I deigen til disse kanelsnurrene er det tilsatt rosiner. Det gjør at snurrene blir ekstra saftige og gode. Disse kanelsnurrene er bare sååååå gode! Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 20 3 ½ timer Enkel Ingredienser: 20 g Havregryn 5 ½ dl Vann 1 pakke Gjær 1 dl Olje (raps) 200 g Sukker 5 g Gjær 20 g…
Heidis boble 