Røkt laks med Dillstuede poteter, Eggerøre og lys Baguette er en skikkelig god rett.

Porsjoner:	Tid:	Vanskelighetsgrad
4	30 min.	Enkel

Ingredienser:

400 g	Røkt laks
1 porsjon	Dillstuede poteter
2 Porsjoner	Eggerøre
1	Baguette (hjemmebakt eller kjøpt)

Dillstuede poteter:

10	Poteter
2 ss	Hvetemel
4 dl	Melk
½ ts	Salt
½ ts	Pepper
	Dill (hakket)

Slik gjør du – Dillstuede poteter:

1 Skrell potetene, – Del dem i passelige terninger, og – Kok til de er møre

2 Lag hvit saus: – Kok opp 3 ½ dl melk – Rør melet ut i den resten av melken – Tilsett mel og melkeblandingen, mens du rører – Kok opp under omrøring – La sausen småkoke i 3-5 min., mens du rører – Smak til med salt og pepper – Ta sausen av varmen

3 Tilsett de kokte potetene og dillen

4 Rør rundt, og – Gi eventuelt et raskt oppkok – Rør rundt

5 Serveres varm

I denne Retten bruker du i tillegg til Dillstuede poteter følgende oppskrifter: