Du kan lete lenge etter et måltid som er så enkelt å tilberede som denne salaten. Er du lei av brødskiver til lunsj eller vil lage noe enkelt til kveldsmat -anbefaler jeg å prøve denne. Salaten smaker utrolig godt, er mettende og billig. Det beste av alt er at du ikke trenger mer enn 5-10 minutter til å tilberede den. Det er masse grønt i den – jeg bruker persille, vårløk og dill. Mengden av ingredienser kan varieres etter smak og behag. Av og til bruker jeg like mye bønner som sjampinjonger, noen ganger mer bønner og ost, men salaten smaker alltid godt. 

Porsjoner:	Tid:	Vanskelighetsgrad
2	10 minutter	Enkel

Ingredienser

1 bx	Bønner (brune, hermetiske)
1 bx	Sjampinjong (skivet, hermetisk)
50 g	Ost (hvit, revet)
2 ss	Majones eller rømme
1 Bunt	Persille, dill og vårløk (helst alle)

Slik gjør du:

1. Tøm av laken fra hermetikken, og – Skyll bønnene godt

2. Hakk persille, vårløk og/eller dill

3. Bland sammen alle ingrediensene

Fra Svetlanas krok