Salat med brune bønner og sjampinjonger

Du kan lete lenge etter et måltid som er så enkelt å tilberede som denne salaten. Er du lei av brødskiver til lunsj eller vil lage noe enkelt til kveldsmat -anbefaler jeg å prøve denne. Salaten smaker utrolig godt, er mettende og billig. Det beste av alt er at du ikke trenger mer enn 5-10 minutter til å tilberede den. Det er masse grønt i den – jeg bruker persille, vårløk og dill. Mengden av ingredienser kan varieres etter smak og behag. Av og til bruker jeg like mye bønner som sjampinjonger, noen ganger mer bønner og ost, men salaten smaker alltid godt. 

Salat med bønner og sjampinjonger Ingredienser 1 bx Bønner (brune, hermetiske) 1 bx Sjampinjong (skivet, hermetisk) 50 g Ost (hvit, revet) 2 ss Majones eller rømme 1 Bunt Persille, dill og vårløk (helst alle)
Salat med bønner og sjampinjonger
Porsjoner: Tid: Vanskelighetsgrad
 2  10 minutter Enkel

Ingredienser

1 bx Bønner (brune, hermetiske)
1 bx Sjampinjong (skivet, hermetisk)
50 g Ost (hvit, revet)
2 ss Majones eller rømme
1 Bunt Persille, dill og vårløk (helst alle)

Slik gjør du:

1. Tøm av laken fra hermetikken, og
– Skyll bønnene godt
2. Hakk persille, vårløk og/eller dill
3. Bland sammen alle ingrediensene 
Salat med bønner og sjampinjonger Ingredienser 1 bx Bønner (brune, hermetiske) 1 bx Sjampinjong (skivet, hermetisk) 50 g Ost (hvit, revet) 2 ss Majones eller rømme 1 Bunt Persille, dill og vårløk (helst alle)

Fra Svetlanas krok

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s