«Aunts aren’t gentlemen» av PG Wodehouse med Appelsinkake som snacks

P.G. Woodhouse sine bøker og da spesielt de med Wooster og Jeeves, er bøker jeg lese med jevne mellomrom. Spesielt når jeg blir lei og kjei alle andre bøker, og ingenting frister, da er det noen forfattere jeg bruker å finne meg en bok blant. Denne gangen leser jeg om igjen Woodehouses «Aunts aren’t gentlemen»….

Enkel Appelsinkake til ettermiddagskaffen i dag

Denne Appelsinkaken rører du raskt sammen. Siden det er yoghurt i den, blir den saftig og god. Jeg bruker yoghurt naturell, men det går også an å bruke en vanilje- eller sitrus yoghurt. Skikkelig godt til ettermiddagskaffen! Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad  1 kake  1 time  enkel Ingredienser: 3 Egg 300 g Yoghurt 1 dl Olje (nøytral)…

Fredagskos med enkel Appelsinkake

Denne Appelsinkaken rører du raskt sammen. Siden det er yoghurt i den, blir den saftig og god. Jeg bruker yoghurt naturell, men det går også an å bruke en vanilje- eller sitrus yoghurt. Skikkelig godt til ettermiddagskaffen! Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad  1 kake  1 time  enkel Ingredienser: 3 Egg 300 g Yoghurt 1 dl Olje (nøytral)…

Smak av høst – Laks i rømmesaus med eple, appelsin og granateple

Laks i rømmesaus med eple, appelsin og granateple er en dekorativ fiskerett med smak av høst. Den passer like godt som en forrett, en smårett eller som en middagsrett. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 4 30 min. Enkel Ingredienser: Ca. 400-500 g Laksefileter (uten skinn og bein) 1 bx Rømme (lett) 1 Appelsin (saft) ½ Sitron (saft)…

Middagstips – Laks i rømmesaus med appelsin og granateple

Laks i rømmesaus med appelsin og granateple er en litt endret versjon fra en oppskrift, som jeg fant i en reklame fra Salma Laks. Jeg falt pladask for bildet av retten, ble skikkelig inspirert, gikk hjem og og endte til slutt opp med denne retten. Det er ikke helt den samme som den originale –…

Bak en appelsinkake med kokos og semule til påske!

I går skulle vi egentlig ut og spise, og på bloggen i dag hadde jeg tenkt å prøve meg som «matkritiker». Ja, i lett versjon da! Bare fortelle om restauranten og maten og slike hyggelige ting. Isteden, måtte jeg avlyse hele greia. Av en eller annen mystisk grunn har nå også kneet mitt slått seg…

Appelsinmousse og vår

Det er snart påske, snøen smelter og vårblomstene titter frem. Det er alltid hyggelig når de første vårblomstene titter opp fra jorden og liksom hilser våren og sola velkommen. Det er sånn at jeg kommer i skikkelig vårstemning. Gleder meg skikkelig til våren og til påske. I år skal vi ha påske ved sjøen, og…