Hjemme hos meg kaller vi disse rundstykkene for focaccia-rundstykker. Det er vel fordi jeg bruker en oppskrift på focaccia til å bake dem. De blir store, luftige, er kjempe gode til all slags pålegg og er populære til lange, sene lørdagsbrunsjer – Ja de er ikke så verst til kortere frokoster heller da, og skikkelig…
Tag: Blogg
«Flukt» av Pernilla Ericson med mormors havrekjeks
Jeg har vært så ufattelig heldig å få tilsendt den andre (frittstående) boka om Erla-Gruppa. Krimbøkene om Erla-gruppen er skrevet av den svenske journalisten og forfatteren Pernilla Ericson. Siden jeg likte debutboka «Spor» så ufattelig godt gledet jeg meg skikkelig til å lese den nyeste, som på norsk har fått tittelen «Flukt». Hvis du…
Ny Mixbok, deilig jordbæris og planlegging av blogginnlegg
Jeg har vært så heldig å få lage en ny mixbok hos @personligalmanakk. Ja, jeg kunne naturligvis velge mellom en personlig almanakk og en mixbok. For meg var valget enkelt denne gangen – Siden jeg er så utrolig godt fornøyd med den mixboka jeg bruker nå. Valgte jeg selvfølgelig en splitter ny mixbok, som jeg…
«Skal vi bytte» av Henriette Nilsen med rundstykke med eggesalat
«Skal vi bytte» er en lettlest tegneserie-bok som inngår i serien «i rute med lesing». Boka er både skrevet og illustrert av Henriette Nilsen. I denne tegneserien møter vi Ekornet. Han finner en haug med pinner, og lurer på hva en pinne egentlig er verdt? Hvis du ønsker å hppe rett til oppskriften på eggesalat,…
Pyntet focaccia til midtsommer (i morgen)
Dette tror jeg er den beste oppskriften på focaccia som jeg har. En setter fordeigen kvelden før en skal bake focacciaen. Men hvis man husker det – er det bare å bake neste dag! Og resultatet er virkelig verdt det! I dag har jeg pyntet focacciaen men gressløk, tomater rosmarin og rødløk. Synes det ble…
I dag baker jeg havrekjeks med sjokoladebiter
Denne oppskriften er basert på havrekjeksoppskriften fra min mormors kokebok. Men jeg har byttet ut litt av sukkeret med brunt sukker og tilsatt sjokoladebiter. Kjeksene er skikkelig, skikkelig gode og veldig enkle å lage Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 36 30 min Enkel Ingredienser: 200 g Smør 2 ½ dl Sukker (hvitt) ½ dl Sukker (brunt)…
Dagens forrett – Kamskjell i eplesaus
Kamskjell i eplesaus er en god forrett, som er enkel å lage. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 4 25 min. Enkel Ingredienser: 8 – 12 Kamskjell (ferske eller frosne) 1 ss Olje (raps) 1 ss Smør Eplesaus: 2 Epler 2 ss Sitronsaft (nypresset) 1 ss Smør Grønne urter e.l. Tips! Du kan lage ferdig eplesuasen på…
På snusetur og oppdaget at våren har kommet
I dag var jeg og Selma igjen ute, og ruslet en morgentur. Det har vært ei stund nå hvor vi ikke har fått gått på turene våre. Men i dag var dagen for å starte opp igjen. Selma bare elsker å snuse rundt og lukte på alt i hennes vei – Det er derfor jeg…
«Kyss Karlsson i nakken»av Karin Brunk Holmqvist og havrekjeks med sjokoladebiter
I de siste dagene har jeg humret og ledd, mens jeg har lest «Kyss Karlsson i nakken». Boka er skrevet av den svenske forfatteren Karin Brunk Holmqvist, og er i Norge utgitt hos Vigmostad og Bjørke. Jeg har vært så heldig å få et leseeksemplar fra forlaget. Hvis du ønsker å hoppe rett til…
«Asteroider» av Victoria Sjøholt Engelschiøn og Jakob Fløtre Eiring med Meteoritt kjekser til
I det siste har vi kost oss med en flott bok om asteroider. Boka er skrevet av Victoria Sjøholt Engelschiøn og Jakob Fløtre Eiring. Boka er illustrert av sistnevnte, og utgitt på Vigmostad Bjørke. Hvis du ønsker å hoppe rett til oppskriften på Meteoritt kjeks, TRYKK HER! «Asteroider» består av nydelige illustrasjoner, og enkel…
Heidis boble 