Rett før jeg dro på påsketur dumpet den «Den glemte jenta» ned i postkassen min. Boka er skrevet av den Amerikanske godt etablerte forfatteren Karin Slaughter. Hun har skrevet mer en 20 «bestselgende bøker», hvorav noen er blitt filmer og serier på TV og Netflix. «Den glemte jenta» kom ut på HarperCollins, og jeg gleder meg skikkelig til å lese den som påskelektyre.

Hvis du ønsker å hoppe rett til oppskriften på Kladdkake, TRYKK HER!

I «Den glemte jenta» av Karin Slaughter møter vi Andre Oliver, hun har nettopp avsluttet Marshal-utdanningen og blitt en US Marshal. Hun får tilbud om å bli utplassert i Longbill Beach for å passe på en dommer og hennes familie. Egentlig er dette bare en unnskyldning, for egentlig skal hun etterforske et 40 år gammelt drap på dommerens gravide tenåringsdatter ….

«Den glemte jenta» av Karin Slaughter er en flott thriller. Jeg likte historien, og måten forfatteren skriver og bygger opp en historie på. Hun lager gode spenningskurver, og hun lar oss følge begge historiene samtidig. Jeg likte dynamikken mellom Andrea og Bible, og jeg likte Andrea som person. Men når det er sagt må jeg si at som leser synes jeg vi får litt for lite opplysninger, og jeg synes mye er fremdeles uavklart når historien er fortalt ferdig. For eksempel synes jeg vi fikk for lite informasjon om denne sekta, og hvorfor jentene ikke spiste og om det var drap eller selvmord på Poulsen jenta. Hvorfor var det konsensus om at Emily ble voldtatt, når det ikke kunne stadfestes og det gikk rykter om utagerende festing, narkotikabruk mm. Alt i alt blir det litt mange sidehistorier, gjentagelser og uvesentligheter blandet inn i hovedhistoriene. Til tross for dette er det en velskrevet thriller, som det absolutt er verdt å lese.  Jeg triller et terningkast: 5 (-).

Kladdkake

Kladdkake er vel egentlig en svensk kakevariant. Uansett, er det ei skikkelig god og klissete sjokoladekake som kan spises som den er eller serveres med krem og/eller is.

Porsjoner	Tid	Vanskelighetsgrad
6-8	20 min	Enkel

Ingredienser:

100 g	Smør
2	Egg
2½ dl	Sukker
1½ dl	Hvetemel
3 ss	Kakao
2 ts	Vaniljesukker

Slik gjør du:

1 Sett ovnen på 200 grader – Legg bakepapir i bunnen av forma og/eller Smør den godt – Smelt smøret

2 Vips sammen sukker og egg Ikke bruk en elektriskvisp eller mikser

3 Bland inn hvetemel, kakao og vaniljesukker

4 Tilsett smøret, og – Rør forsiktig sammen til en jevn røre

5 Hell røra i formen

6 Stekes i 10-15 min Alt etter hvor klissete en vil ha den

7 La kaken avkjøles på rist – Serveres med pisket krem og/eller is

Generelle opplysninger om dagens bok:

• Forfatter: Slaughter, Karin
• Tittel: «Den glemte jenta»
• Originaltittel: «Girl, Forgotten»
• Oversatt av: Mona Berge
• Sjanger: Thriler, krim
• Sider: 447
• Forlag: HarperCollins
• Utgitt: 2023
• Tilegnet: Leseeksemplar