Risdessert – RIZ a la Trautmansdorf

RIZ a laTrauttmansdorff (Ris al la stoler du på landsbyen) er en dessert som er nevnt i Anne Franks dagbok. Den består av ris, rosiner, melk og krem, smaksatt med appelsin (eller sitron). Anne Frank skriver menyen ned på maskin, og Auguste van Pels lager maten i anledning av feiringen av Miep and Jan Gies…

Lett men godt – Kjøleskapsgrøt med bringebærsmak

Kjøleskapsgrøt er en enkelt og grei frokostgrøt, som ordner seg selv, mens du sover: Rør sammen – la stå – nyt! Enklere blir det ikke 🙂 Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 2 5 min Enkel Ingredienser: 1 dl Melk 2 dl Yoghurt med bringebærsmak 4 -6 ss Havregryn 1 Banan (valgfritt) Tips! Tilsett mer havregryn om du…

Kveldskos – russiske pannekaker med krem og bringebær

Russiske pannekaker (blinis), servert medkrem og bringebær er godt ti frokost, mellom mål eller rett og slett som kvldskos. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 24  30 min. Over 2 dager Enkel Ingredienser: Fordeig: 1 ts Tørrgjær 1 ¼ dl Vann (romtemperert) 1 ts Sukker ½ dl Hvetemel Hoveddeig: 1 ½ dl Kremfløte 1 ½ dl Melk ¼…

Proseccokrim med Proseccokake

I den siste tiden har jeg kost meg skikkelig med «Damen i proseccotåken», av Lene Lauritsen Kjølner. Den kom i posten for ikke så lenge siden. Nok en gang må jeg bare innrømmer jeg er en stor Olivia Henriksen fan.  Jeg blir så glad hver gang jeg får ei boka fra Lene Lauritsen Kjølner, som…