Årets bursdagskake ble Walsekringle i 17-mai farger

I dag har jeg bursdag, og tilbringer dagen stille og rolig på sommerhuset mitt. Vanligvis bruker det å være strålende sol når jeg har bursdag, men i dag er det grått, og nesten vått. Nei da, det regner ikke (enda), men det er høy luftfuktighet for å si det sånn. Bursdagsfeiring med familie er unnagjort…

Påskevær og bløtkake

Vi skulle jo tro at påsken kunne ha bydd på litt sol og fint vær. Men, nei! Nå er have påskeferien gått, og det har vært både regn og storm her. Og i dag – da begynte det jammen meg å sludde. Så vi hygger oss stort sett inne. Vi har hatt besøk av både…

Fredagskos med Vetles åpne valnøttpai

I dag blir det Vetles Åpne Valnøtt til ettermiddagskaffen. Det er en fantastisk god pai, men det holder med ett stykke for denne paien såååå god, men mektig. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 8  2 t 15 min Middels Ingredienser: Paibunnen: 125 g Margarin 50 g Melis 1 Egg 250 g Mel 3 ss Vann Paifyllet: 3…

Kaffekos med mini butterdeigsruller med sukker og kanel

Disse Butterdeigsnurrer med sukker og kanel er kjemperaske å lage. De smaker godt sammen med kaffe eller kakao – vedsiden av eller oppi. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad Ca 8 snurrer 20 min Enkel Ingredienser: 1 plate Buttedeig (dypfryst)   Egg   Sukker og kanel Slik gjør du: 1 La buttdeigplatene «halvtine» Ca 10 min. på kjøkkenbenken…

Gratulerer med morsdag, valentinsdag og fastelavnssøndag!

I dag er det både morsdag, valentinsdag og fastelavnssøndag på en og samme gang. Jeg liker egentlig ikke når det er flere sammenfallende dager. Jeg vil gjerne ha morsdagen for seg selv! Men i år er jo ikke slik, og det er først i 2083 at det skjer igjen. Jeg må vel bare finne meg…

Idas sjokoladekake for å feire Vetles bursdag

Vi feirer sønnens bursdag, og verdens beste svigerdatter troppet opp med den flotteste kaka i verden! Og ikke nok med det, kaka var bakt etter oppskrifter fra heidisboble.no. Jeg ble skikkelig imponert, og trykker henne enda nærmere mitt hjerte (om det er mulig da)! Så i dag er det ikke jeg som har bakt kaken…