Denne oppskriften fra mormor kokebok gir en skikkelig saftig og god kokoskake, som er holdbar i mange dager. Hvis du vil kan du toppe den med sjokoladeglasur, Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 6 60 min Enkel Ingredienser: 200 g Margarin 200 g Sukker 2 Egg 200 g Hvetemel 200 g Kokosmasse 2 ts Bakepulver 2 ts…
Tag: #kokos
Tilbehør – Kokosris
Denne risen må ikke blandes sammen med den thailandske kokosrisen, som er noe annet. Tradisjonelt brukes det fersk rever kokos i denne retten men det er litt vanskelig å få tak i – jeg bløtlegger tørket kokos isteden. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 4 60 min Enkel – middels Ingredienser; 3 dl Basmatiris 5 dl Vann 1…
Frokostfavoritt – hjemmelaget musli med tranebær og kokos
Å lage musliblandingen selv er både enkelt og billig. Men det beste av alt er at en har mer kontroll over hva som er i den og så blir det skiklelig godt da! Min favoritt er å spise muslien sammen med yoghurt, men den kan også spises med melk. Eller hva med å bruke den…
Appelsin- og kokosmuffinskake med sjokoladekrem for å feire prinsessedagen
Denne Appelsin- og kokosmuffinskaken med sjokoladekrem er en god kake som passer til de fleste anledninger. Også til å feire Prinsessedagen, som er av en eller annen grunn er den 18 november. Jeg har fylt kaken med sjokoladekrem, siden jeg synes appelsin, kokos og sjokolade er en flott kombo. Og jeg har pyntet den med…
Heidis boble 