Ris med kanel, kardemomme og nellik, er en smakfull risblanding og passer godt til indiske retter. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 4 45 min Enkel Ingredienser: 500 g Ris (basmati) 100 g Smør (eller ghee) 1 Løk (finhakket) 2 Laurbærblader ½ ss Timian 2 stenger Kanel 8 kapsler Kardemomme (åpne) 3 Nellikspiker 4-6 striper Sitronskall 10 dl…
Tag: kokt ris
Dagens middag – Sur- søt kylling
Denne oppskriften på Sur- søt kylling gir skikkelig god sur-søt kylling. Servert med kokt hvit ris, er det kjempe godt. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 3-4 1 ½ time Enkel Ingredienser: 3 Kyllingbryst Salt og pepper 2 dl Maisenna 2 Egg (sammenvispet) ½ dl Olje 2 dl Sukker 6 ss Ketchup 2 dl Eddik (eple) 1½…
Paneer butter masala er en flott avslutning på påsken 2019
Dette er en butter masala rett, med Paneer. Paneer er en ost, som du får kjøpt i butikker som fører mat fra India (Asia). Den er ganske mild i smaken og fast i konsistensen. Paneeer kan skjæres i firkanter og tilsettes helt på slutten av kokeprosessen. Den blir litt mykere når den blir varm og…
Heidis boble 