Spagettisauser kan man variere i det uendelige, og det er utrolig godt. Dette er en riktig god kremet tomatsaus med litt paprika og purre. Jeg legger den ut på kjøttfri mandag men egentlig kan den likegodt spises på en tirsdag. Ja, stort sett alle dager. Hvis du vil kan du lage pasta en fra grunnen…
Tag: løk
Bingomiddag med Chil con carne
Jeg startet i forrige uke med bingomiddager! Foreløpig er det det ganske enkelt, for fryseren er jo stappende full av alle slags godsaker. I dag, da jeg stakk hånden inn i fryseren så roper jeg virkelig BINGO: Det var ferdigkokte kidneybønner. Jeg har jo en filosofi om at alt kan fryses – så når vi…
Fra Svetlanas krok: Lun squash salat
Denne retten er like god lunken som kald og kan spises som en egen rett sammen med et godt brød, som for eksempel Brød med semulegryn, focaccia eller horn. Salaten passer også utmerket som tilbehør til stekte eller grillede pølser, hamburgere, koteletter osv. Ja, som tilbehør til grillmat generelt. Porsjoner: Tid: Vanskelighetsgrad 4 1 t…
Aprilspøk, og Wok med spinat og sopp
(For å hoppe over historien og gå rett til oppskriften; Trykk HER) Da jeg var lita elsket jeg første april – det var dagen hvor det faktisk var lov å lure de voksne- Overraskende nok var det også den dagen i året de voksne var lettest å lure! Jeg har opplevd mange aprilspøker opp gjennom…
Bolognese og besøk
I går fikk begge gutta en av sine yndlingsretter: Spagetti med kjøttsaus, eller rettere sagt Tagliatelle med ragù, laget etter oppskrift fra min Italienske bestemor (Nonna Ursurla).
Heidis boble 