Julia Quinns «The duke & I» med Grove muffins

For en liten stund siden så jeg Bridgerton sesong 1 på Netflix, og ble helt hekta. Da jeg fant ut at serien var basert på bøkene til Julia Quinn, bestilte jeg de første boka i serien: «The duke & I» , umiddelbart. Det tok litt tid før den kom – for det var noen som…

Lunsjfavoritt – tekaker

Tekaker eller tebrød er små lette og luftige brød, som det er godt å ha pålegg på. De passer utmerket til frokost eller lunsj. Populære i matpakken eller i tur-nisten. Lag gjerne en dobbel porsjon og legg det som ikke blir spist i fryseren. Så er det bare å ta dem opp ved behov. Porsjoner…

Sørveggen får verandadør og Deilig Linfrøbrød med gulrot

På lørdag ble vi ferdige med halve veggen, og nå er vi kommet til vinduet som skal bli verandadør. Vi bestilte døren i juni fjor, med lovnad om 1 ukes levering, Men vi fikk ikke døren før i september, så vi måtte lagre den i garasjen i løpet av vinteren. Tja, det var like greit,…

Lunsjfavoritt – Klibrød

Klibrød godt, smakfullt og sunt brød, som egner seg like godt til frokost som i matpakken. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 2 brød 3 timer Enkel Ingredienser: 8 ½ dl Vann (fingervarmt) 1 pk Gjær 1 kg Grovbakstmel (1 pk) 1 ½ dl Sammalt hvete (grov) 1 ½ dl Hvetemel 1 ½ dl Kruskakli (ca. 5 ss)…

«Paktens voktere» av Tom Egeland og Grove muffins

Jeg fortsetter å lese Tom Egeland  eller rettere sagt jeg fortsetter med å lese bok nummer 2 i serien om Bjørn Belto. Dere husker sikkert at jeg fikk anbefalt Egeland av Sebastian (24), som har lest det meste av denne forfatteren. Den første boka «Sirkelens ende» likte jeg så godt at jeg gav den et…

Turtips – Grove muffins med tomat, rødløk, ost og skinke

Her forleden dag fant jeg en oppskrift på grove muffins på Rema 1000 sine sider. Den så skikkelig spennende ut, så jeg klarte ikke å dy meg. Jeg forandret litt på oppskriften, og bakte grove muffins med tomat, rødløk, ost og skinke. For å være helt ærlig, lignet de veldig på muffinsene min mor bakte…

«Bryllupsnatten», av Kinsella, Sophie og små knekkebrød med valmuefrø

Etter å ha ledd meg igjennom «Nå spøker du?», av Kinsella, Sophie. Var jeg på utkikk etter flere bøker skrevet av henne, men jeg hadde ikke spesielt lyst til å lese noe fra Shopaholic-serien. Jeg fant «Bryllupsnatten» på biblioteket, og lånte den. Men jeg hadde egentlig ikke lyst til å begynne å lese. Tittelen «Bryllupsnatten»…

I dag baker jeg små møre “knekkebrød” med valmuefrø

Møre hveteknekkebrød – med polenta. NAM! Godt som tilbehør til supper, salater og ikke minst osteretter. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad Ca 15  3 timer  Enkel Ingredienser: 25 g Gjær 75 g Smør   2 ½ dl Melk 1 ts Salt 1 ss Sukker 1 dl Polenta 2 ts Hornsalt Ca 6 dl Hvetemel Valmuefrø Slik gjør…

Ha en Muslibar med valnøtter, havregryn og sjokolade på lur!

I disse etterjulstider, blir i alle fall jeg fort sulten. Da er det kjekt å ha en mulslibar på lur. Den er full av nyttige ting som nøtter, korn og frø, i tillegg smaker den godt, metter og gir ny energi. Muslibar med valnøtter, havregryn og sjokolade, er flott som mellommål eller snacks når sulten…