Dette er en enkel, sunn og spennende rett som både smaker godt og ser flott ut. Det er marinaden/sausen som gir den spennende smaken til både laksen og grønnsakene. Serveres med ris eller potetmos, stekte poteter, kokte poteter ja alle former for poteter passer vel her. Dropper du poteter og ris, blir dette en veldig…
Tag: middgstips
Fylt paprika til kjøttfri mandag
Dette er en kjempegod og fargerik middagsrett, men den fungerer også flott som forrett i et middagsselskap. Du kan velge selv om du vil dele paprikaene i to eller om du bare skjærer av toppen på paprikaen og lager hele paprikaer. Det blir også ganske tøft, for da kan du bruke toppen med stilk som…
Middagsfavoritt: Fiskegrateng
Fiskegrateng er en middagsfavoritt i min familie. Når det er fiskegrateng til middag er gleden stor, og det er alltid spørsmål om jeg har laget så mye at de kan få restene stekt opp på panna til frokost dagen etter. Det har jeg selvfølgelig! Fiskegrateng var noe av det beste jeg visste da jeg var…
Wok med ost, spinat og tomat
Dette er en rett som er proppende full av jern, og som passer bra å lage en dag hvor man ikke vil bruke kjøtt. Det går kjapt og enkelt å lage den. I retten er det en slags ost som heter Paneer. Selve osten smaker ikke så mye, men med stekingen og krydderet blir det…
Aprilspøk, og Wok med spinat og sopp
(For å hoppe over historien og gå rett til oppskriften; Trykk HER) Da jeg var lita elsket jeg første april – det var dagen hvor det faktisk var lov å lure de voksne- Overraskende nok var det også den dagen i året de voksne var lettest å lure! Jeg har opplevd mange aprilspøker opp gjennom…
Kjøttfri mandag: Tomatsuppe
Hvorfor ikke lage en god tomatsuppe i dag? Dette er ei suppe som faller de fleste i smak. Den er rask og enkel å lage – Det tar ikke stort mer tid enn å koke en posesuppe. Dette er den oppskriften jeg bruker når middagen skal lages i en fei.
Venner til middag, og jeg serverer ertesuppe kokt på en svineknoke
Venner til middag, og jeg serverer ertesuppe kokt på en svineknoke! I dag får vi besøk av noen gode venner til middag. Jeg gleder meg veldig for det er så lenge siden vi har sett dem. Det skal bli godt å se dem igjen, høre nytt og ja bare være sammen
Heidis boble 