Fredagskos – Squash-sjokoladekake

Denne Squash-sjokoladekaken er saftig og god og har en dyp sjokoladesmak. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 6-8 70 min. Enkel Ingredienser: 2 ½ dl Hvetemel (150 g) 1 dl Kakaopulver (50 g) 1 ts Bakepulver 2 Egg (romtempererte) 1 ¼ dl Smør (smeltet) (125 g) 2 dl Sukker (200 g) 2 ts Vaniljesukker 4 dl Squash (raspet)…

Dagens dessert – Pasjonsfruktmousse med pasjonsfruktgele

Dette er en lett, frisk og god mousse som smaker utmerket etter en hvilken som helst middag. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 1 kake 3 timer Middels Ingredienser: 175 g Pasjonsfruktsaft og pulp (1½ dl =12-15 frukter) ½ Appelsin (saften) 4 Egg (delte og romtempererte) 150 g Sukker 3 dl Kremfløte 3 blader Gelatin Pasjonsfruktgele: 1 dl…

Sommerdessert -Pasjonsfruktfromasj

Dette er en frisk dessert som smaker utmerket etter en hvilken som helst middag. Vil du gjøre den litt flottere – så pynt den med frukt og bær. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 1 kake 3 timer Middels Ingredienser: 175 g Pasjonsfruktsaft og pulp (1½ dl =12-15 frukter) ½ Appelsin (saften) 4 Eggeplommer (romtempererte) 150 g Sukker…

Tante Ingrids sjokoladekake for å feire World Chocolate Day

I dag er det verdens sjokolade dag. Jeg burde kanskje ha laget noe sjokolade, men den aller beste sjokolade kaka jeg vet om er min tante Ingrids. Hun baker verden beste sjokoladekake – det er det absolutt ingen tvil om. Da vi var barn håpet vi alltid at hun bakte denne kaken – det var…

Dessertkake – Pasjonsfruktkake

I helga hadde vi en liten familiemiddag. Vanligvis har vi en pr uke, men med økende korona i Trondheim, så ble det dessverre noen uker vi måtte hoppe over familiemiddaagen. Men nå er smitten på vei ned, og det er lov med fem gjester – så da ble det familiemiddag på oss igjen. Til dessert…

Idas sjokoladekake for å feire Vetles bursdag

Vi feirer sønnens bursdag, og verdens beste svigerdatter troppet opp med den flotteste kaka i verden! Og ikke nok med det, kaka var bakt etter oppskrifter fra heidisboble.no. Jeg ble skikkelig imponert, og trykker henne enda nærmere mitt hjerte (om det er mulig da)! Så i dag er det ikke jeg som har bakt kaken…

Verdens beste kake til 1. juledag

God jul alle sammen. Håper dere hadde en riktig flott julaften! I dag legger jeg ut oppskriften på den kaken vi skal spise i dag. Det er en av mine favorittkaker, med en flott smakskombinasjon av sjokolade, kirsebær og krem. Det er godt det! Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 1 kake  3 timer Middels Ingredienser: Kakebunnen: 400…