I dag baker jeg svigermors enkle sjokoladekake med appelsinsmak

Dette er ei enkel kake å bake, men den er god på smak og passer yppelig sammen med en tykk sjokoladesaus, og/eller krem. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad  1 kake  1 time  Enkel Ingredienser: 3½ dl Melk 300 g Sukker 1½  ts Vaniljesukker 275 g Hvetemel 2 ½ Bakepulver 250 g Smør (smeltet) 3 Egg 75 g…

Dagens bakst – Landbrød med surdeig

Dette landbrødet er en miks mellom vanlig gjærbrød og surdeigsbrød. Surdeigen gjør at du får en litt syrlig smak og lufthull i brødene, mens gjæren hjelper med hevingen og selve bakingen går raskere. Så man får det beste fra begge, kan man vel trygt si. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 3 brød 3 timer (over 2 dager)…

Dagens bakst – Valnøttbrød med surdeig

Valnøttene i dette brødet gir en deilig nøttesmak til brødet. Jeg bruker å riste nøttene før jeg tilsetter dem i deigen. Synes de smaker enda bedre og mer nøttete da. Skikkelig godt med ost eller julepålegg som rull, sylte, laks – Ja, hva som helst egentlig Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 3 brød 3 timer (over 2…