Ikke vet jeg hvorfor man har en International mannedag! Men jeg nytter sjansen til å lage biff, for det må vel ære en skikkelig mannerett til til en mannedag? Det er ikke så ofte jeg spiser biff, men når jeg spiser det – vil jeg ha den riktig stekt. Kryddersmør er et utrolig godt nødvendig…
Tag: smør
Pannekaker med is og jordbær til dessert
Det var så populært sist jeg serverte pannekaker med is, så i dag går jeg all in. – Jeg slår til med pannekaker toppet med is, jordbær, peanøtter og sjokoladesaus – kraftig kost, men du så godt! Porsjoner: Tid: Vanskelighetsgrad 3-4 Enkel Ingredienser: 2 Egg 6 dl Melk 3 dl Hvetemel Smør Foreslått…
Sommernostalgi – Pannekaker med is og jordbær til dessert
Jeg vet egentlig ikke hva som har skjedd med 2020. Nå har vi kommet til september, selv om jeg ikke har fått begynt på året enda. Både våren og sommeren har liksom bare kostet forbi – og nå er høsten her! Derfor serverer jeg en av sommerens mest etterspurte desserter i dag, og tenker tilbake…
Pannekaker med is og jordbær til dessert
Pannekaker er alltid en sikker vinner, hjemme hos meg så i dag serveres det pannekaker med is, banan og jordbær hjemme hos meg. Porsjoner: Tid: Vanskelighetsgrad 3-4 Enkel Ingredienser: 2 Egg 6 dl Melk 3 dl Hvetemel Smør Tilbehør: Is Jordbær Banan Slik gjør du: 1 Visp sammen egg, melk og mel 2…
Blåbærpannekaker til frokost
Pannekaker til frokost er en sikker vinner, hjemme hos meg. Da barna var små, maste de alltid om pannekaker til frokost i helger og i ferier. Så i dag tenkte jeg at det passer det helt utmerket med med pannekaker til frokost i dag. Porsjoner: Tid: Vanskelighetsgrad 3-4 Enkel Ingredienser: 2 Egg 6 dl…
Sei til middag?
Smørstekt sei med potet-, pastinakk- og gulrotmos er skikkelig godt, og du laget det på en halv time. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 4 35 min. Enkel Ingredienser: 4 Seifileter Smør Salt, pepper, sitron Potet-, pastinakk- og gulrotmosen: 10 Poteter (små/middels) 2 Gulrøtter 2 Pastinakker ½ dl Melk Salt, pepper Slik gjør du: 1…
«Den Hvite Dronningen» av Philippa Gregory, Tacohorn og amerikanske pannekaker
Jeg har kost meg skikkelig med denne storslåtte romanen, om den vakre og uimotståelige Elizabeth Woodville, og Rosenkrigen. Boka heter «Den Hvite Dronningen», og er skrevet av Philippa Gregory. Det er den samme forfatteren som har skrevet «The Other Boleyn Girl». Dessverre har jeg ikke lest den boka enda, men den er med på leselista…
Frokostfavoritt: Rekesalat
Rekesalat er utrolig godt, og enkel å lage selv. Det er en skikkelig frokostfavoritt hjemme hos meg. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 4 Enkel Ingredienser: 2 dl Rømme 2 ss Majones 1 ts Sennep 1½ ts Søt chilisaus 2 ts Sitronskall (finraspet) 200 g Reker (renskede) Salt, pepper Slik gjør du: 1. Rens reker –…
Pannekaker til frokost, og oppussing av kammerset
Siden det er en “hel” uke til kjøkkenet kommer, og vi har all verdens tid, ryddet vi like godt ut av det minste soverommet (kammerset) i går kveld. Så nå, er det også klar for en liten ansiktsløftning. Det trengs virkelig ny maling, og et nytt gulv på dette rommet også. Vi har ikke helt…
Om hveteboller og sykkeltur
Før jeg dro på sykkeltur i dag – satte jeg en bolledeig, – da jeg var tilbake, var deigen ferdig hevet og bollene klare til å trilles ut. For en glede! Er det egentlig noe bedre enn nystekte hveteboller når du har vært ute i frisk luft. Gode ferske boller, med smør og ost! Kaffelatte eller kakao med krem! Så her er oppskriften:
Heidis boble 