Dette er en skikkelig frisk og god jordbæris. Den minner kanskje minner litt om en mellomting mellom fløteis og sorbet, siden jordbær inneholder mye væske. Men isen er supergod og kjempeenkel å lage. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad Ca 1 ½ l 5 min + 6 t Enkel Ingredienser: 8 dl Jordbær (ferske eller fryste) 1 Sitron…
Tag: #sommerdag
Jeg lager Blåbæris til late sommerdager
Dette er en skikkelig frisk og god blåbæris. Den minner kanskje minner litt om en mellomting mellom fløteis og sorbet, siden blåbær inneholder mye væske. Men isen er supergod og kjempeenkel å lage. Hvis du ønsker kan sukkeret i oppskriften byttes ut med søtstrø eller annet annet søtningsmiddell. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad Ca 1 ½ l…
Lene Lauritsen Kjølner – «Sommer i Sandøsund» med sjokoladekake med appelsinsmak
I fjor var jeg så heldig at jeg fikk et anmeldereksemplar av «Sommer i Sandøsund» som er en feel-good roman skrevet av til Lene Lauritsen Kjølner. jeg leste den fjor sommer, mens det var 12 grader og regn på sommerhuset mitt. Likevel oser den av sommer og gode følelser, så jeg leste den på nytt…
I dag baker jeg farmors sommer wienerbrød
Sommerens wienerbrød er luftige , enkle å lage og gode og spise. En kan vel ikke be om noe mer. Denne oppskrifta gir 15 wienerbrød, så hvis en mot formodning ikke spiser opp alle wienerbrødene kan en fryse dem og ta dem opp ved en annen annledning. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad Ca 15 45 min Enkel…
Blåbærtid, og jeg lager Blåbæris
Dette er en skikkelig frisk og god blåbæris. Den minner kanskje minner litt om en mellomting mellom fløteis og sorbet, siden blåbær inneholder mye væske. Men isen er supergod og kjempeenkel å lage. Hvis du ønsker kan sukkeret i oppskriften byttes ut med søtstrø eller annet annet søtningsmiddell. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad Ca 1 ½ l…
Sommerlig og god jordbæris på 1-2-3
Dette er en skikkelig frisk og god jordbæris. Den minner kanskje minner litt om en mellomting mellom fløteis og sorbet, siden jordbær inneholder mye væske. Men isen er supergod og kjempeenkel å lage. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad Ca 1 ½ l 5 min + 6 t Enkel Ingredienser: 8 dl Jordbær (ferske eller fryste) 1 Sitron…
«De mystiske tøydukkene» av Petrus Jensen med blåbæris til
For ikke så lenge siden fikk jeg tilsendt anmeldereksemplar på to av bøkene i serien om Detektivklubben De Tre Lykter. Det er Petrus Jensen som er forfatteren av denne detektivserien for barn (og unge). Den boka vi har lest denne uka har den spennende tittelen «De mystiske tøydukkene», og er nummer tre i serien om…
Lene Lauritsen Kjølner – «Sommer i Sandøsund» med sommerens wienerbrød til
Jeg har vært så heldig å få et anmeldereksemplar av den seneste feel-good romanen til Lene Lauritsen Kjølner – «Sommer i Sandøsund». Det er denne romanen jeg har kost meg med i den siste tiden. Og for å foregripe begivenhetene, som jeg ytterst sjelden gjør, så har jeg virkelig kost meg skikkelig med denne lettleste,…
Frisk sommerdrikke – Lassi
Lassi er en indisk Youghurtdrikk, som smaker godt sammen med indisk mat eller bare som en sommerdrikk. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 2 3 min. Enkel Ingredienser: 200 g Yoghurt 2 ½ dl Vann 4 ts Sukker ½ ts Rosevann (valgfritt) Slik gjør du: 1 Ha alle ingrediensene i en kjøkkenmaskin /foodprosessor – Kjør i 1-2 minutter…
Lisbeth Pettersens «Omfavn livet med mindfulness» med en frisk Lassi til
For en liten stund siden fikk jeg forespørsel fra Olivia Forlag om jeg hadde lyst på et leseeksemplar av Lisbeth Pettersens «Omfavn livet med mindfulness». Selvfølgelig hadde jeg lyst til å lese denne boka, som handler om – ja, nettopp – mindfulness. Pettersen er mindfull-lærer og en tidligere Tara-spaltist. Ifølge Pettersen er Mindfulness resultatet av…
Heidis boble 