Fredagskos med magisk vaniljekake

Dette er en lett og luftig kake. I ovnen deler den seg (på magisk vis) i to; Vaniljekrem i bunnen og luftig kake på toppen. Utrolig enkelt og godt! Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 1 kake 45 min Enkel Ingredienser: 4 Egg (delte) 2 dl Sukker 125 g Smør (smeltet) 2 ts Vaniljesukker 2 dl Hvetemel 5…

Fredagskos med vaniljekjeks

Skikkelig gode sprøe kjeks som smaker vanilje. Det er bare å stable dem opp og nyte, gjerne sammen med et glass melk. Porsjoner Vanskelighetsgrad 50 Enkel Ingredienser: 4 ½ dl Hvetemel 1 dl Sukker 2 ts Vaniljesukker 200 g Margarin (kalde biter) Slik gjør du: 1 Ha alt i en foodprosessor, og – Kjør fort…

Gratulerer med morsdag, valentinsdag og fastelavnssøndag!

I dag er det både morsdag, valentinsdag og fastelavnssøndag på en og samme gang. Jeg liker egentlig ikke når det er flere sammenfallende dager. Jeg vil gjerne ha morsdagen for seg selv! Men i år er jo ikke slik, og det er først i 2083 at det skjer igjen. Jeg må vel bare finne meg…

Fredagskos med to-delt vaniljekake

Dette er en lett og luftig kake. I ovnen deler den seg (på magisk vis) i to; Vaniljekrem i bunnen og luftig kake på toppen. Utrolig enkelt og godt! Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 1 kake 45 min Enkel Ingredienser: 4 Egg (delte) 2 dl Sukker 125 g Smør (smeltet) 2 ts Vaniljesukker 2 dl Hvetemel 5…

Mormors eplekake med hjemmelaget vaniljesaus

Dette er min mormor Gudruns oppskrift på eplekake, og den er skikkelig god. Eller for å være helt ærlig, som barn syntes jeg nok det var litt vel mye epler og lite kake. For jeg elsket kaker og søte saker. – Ja, det gjør jeg jo fremdeles, men setter nok mye mer pris på eplene…

Verdens bokdag, om bøker, og kake i dens ære

I dag torsdag 23. april er det Den internasjonale bokdagen, og bør markeres, selv i disse koronatider. Bokdagen ble opprettet for å fremme leseglede og leselyst, og alt det positive ved lesing. Og det er jo ganske mye. For bøker er jo bare det beste som finnes – ja, unntatt kake da. Så hva er…

14 Desember – Marsipankake med snømenn, gaver og snøkrystaller

Hvorfor ikke bake en kake til i tredje søndag advent (eller en hvilken som helst annen dag), og pynte den litt adventsaktig? Jeg har bakt ei marsipankake, hvor jeg har brukt sukkerbrød, fylt med vaniljekrem og bringebær. For å få den i litt julestemning, har jeg pyntet den med svart marsipan – tenkte at det…

Mormors eplekake med vaniljesaus

Dette er min mormor Gudruns oppskrift på eplekake, og den er skikkelig god. Eller for å være helt ærlig, som barn syntes jeg nok det var litt vel mye epler og lite kake. For jeg elsket kaker og søte saker. – Ja, det gjør jeg jo fremdeles, men setter nok mye mer pris på eplene…

Mormors enkle vaniljesaus

Det er veldig enkelt å lage vaniljesusen selv. Det er gjort på mindre enn 10 min., men det beste av alt er at den blir mye bedre enn den man kjøper på butikken. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad   4-6   5-10 min. Enkel Ingredienser: 5 dl Melk 2 Egg 1 ts Potetmel 1 ss Vaniljesukker 1-3…