Vannbakkels

Gode vannbakkels! Jeg fyller dem med bringebærsyltetøy, vaniljekrem og litt pisket krem. Skikkelig digg (som kidsa ville ha sagt)!

Vannbakkels med vaniljekrem, krem og bringebærsyltetøy
Vannbakkels med vaniljekrem, krem og bringebærsyltetøy

Porsjoner     Tid     Vanskelighetsgrad  
   6   60 min.   Middels  

Ingredienser:

3 ss Smør
2 dl Vann
2 dl Hvetemel
3 Egg (store)

Slik gjør du:

1 Sett ovnen på 200 grader, og
– Legg bakepapir på en stekeplate
2 Kok opp smør og vann
3 Rør hvetemelet godt inn i vannet
4 Ta kjelen av plata, og
– Arbeid eggene godt inn,
NB! ett om gangen
5 Ha deigen i en sprøytepose, og
– Sprøytes ut, som topper på stekeplata
6 Stekes i 40 minutter
NB! ikke åpne ovnsdøra, og
helst ikke hopp ved siden av stekovnen
7 Avkjøles på rist
8 Fylles med syltetøy, krem og eventuelt Vaniljekrem (enkel)

Vannbakkels med vaniljekrem, krem og bringebærsyltetøy
Vannbakkels med vaniljekrem, krem og bringebærsyltetøy