“Endelig” er hverdagen her igjen. Etter en lang og deilig sommerferie, er det igjen tid for jobb og skole. Så, fra lange fredelige lunsjer med eller uten gode venner, i solen eller i god stolen, skal lunsjen spises i en fei fra medbrakt matpakke. Ingen i min familie er særlig begeistret for 2 sammenklistrete brødskiver med ost. Derfor har jeg utviklet en rutine på å smøre matpakkene kvelden før. – Ja, eller rettere sagt, når vi spiser kveldsmat smører vi samtidig matpakkene våre til neste dag. Og det er ikke kjedelige eller usunne matpakker vi smører. Slik så min matpakke ut i går kveld da jeg smurte den:

Så putter jeg den i plast. Så holder den seg helt flott frem til lunsj neste dag. Siden mat-mengden i matpakkene er mindre enn det vi har blitt vant til å spise i løpet av sommeren, passer jeg på å ha en pose med frukt og grønnsaker som jeg kan småspise av når sukkerbehovet slår inn. På bildene nedenfor, ser du maten når jeg pakker den inn og når jeg tar den ut for å spise lunsj. Det ser slik ut:

• 

• 

• 

Lurt?