Denne oppskriften gir en fantastisk god ris, som er bare et “must” til alle typer indisk mat, og spesielt til Kylling Tikka Masala.

Porsjoner	Tid	Vanskelighetsgrad
4	60 min	Enkel

Ingredienser:

2 ss	Smør
2 fedd	Hvitløk (finhakket)
1 ts	Gurkemeie
¼ ts	Kummin
¼ ts	Kanel
5 dl	Ris (langkornet)
7 ½ dl	Kyllingkraft (1 ½ buljongterning + vann)

Slik gjør du:

1 Smelt smør i en kasserolle på middels varme – Tilsett finhakket hvitløk og krydder – La det surre i 1-2 min.

2 Tilsett risen, og – La det surre videre i 2-3 min. Mens du rører litt

3 Tilsett kyllingkraft – Sett på lokk – Kok opp, og – Slå ned platen, og – La den småkoke i 20  min. – Så av platen, og – La den stå i ytterligere 20 min. NB! Ikke fjern lokket

4 Røres opp med en gaffel før servering