Denne oppskriften gir en fantastisk god ris, som er bare et “must” til alle typer indisk mat, og spesielt til Kylling Tikka Masala.
| Porsjoner | Tid | Vanskelighetsgrad |
| 4 | 60 min | Enkel |
Ingredienser:
| 2 ss | Smør |
| 2 fedd | Hvitløk (finhakket) |
| 1 ts | Gurkemeie |
| ¼ ts | Kummin |
| ¼ ts | Kanel |
| 5 dl | Ris (langkornet) |
| 7 ½ dl | Kyllingkraft (1 ½ buljongterning + vann) |
Slik gjør du:
| 1 Smelt smør i en kasserolle på middels varme – Tilsett finhakket hvitløk og krydder – La det surre i 1-2 min. |
| 2 Tilsett risen, og – La det surre videre i 2-3 min. Mens du rører litt |
| 3 Tilsett kyllingkraft – Sett på lokk – Kok opp, og – Slå ned platen, og – La den småkoke i 20 min. – Så av platen, og – La den stå i ytterligere 20 min. NB! Ikke fjern lokket |
| 4 Røres opp med en gaffel før servering |
Heidis boble 