Potetsalat er nydelig som tilbehør for eksempel til spekemat. Det er et naturlig tilbehør til ethvert lunsjbord.

Porsjoner	Tid	Vanskelighetsgrad
4	45 min	Enkel

Ingredienser:

6 – 8	Poteter
4-6 ss	Majones
½  bx	Rømme (lett)
1 ss	Sennep
2 ss	Lake av syltet agurk
2-4 ss	Hakket sylteagurk
	Gressløk (hakket)
	Salt
	Persille (valgfritt)

Slik gjør du:

1 Skrell potetene og skjær dem i terninger – Kok potetene til de er møre (men litt harde) – Renn av og avkjøl

2 Lag sausen: – Bland sammen alle ingrediensene – Smak til lake, sylteagurker og salt

3 Bland sammen poteter og saus

4 Ha alt i ei serverinsskål, og – La den stå litt før servering