Salte karameller må jo bare være det beste som finnes

Porsjoner | Tid | Vanskelighetsgrad |
Ca 30 | 40 min. | Enkel |
Ingredienser:
50 g | Smør |
3 dl | Kremfløte |
2 dl | Strøsukker |
1 dl | Sirup (lys) |
1 ss | Vaniljesukker |
1 knivsodd | Salt |
Flaksalt |
Slik gjør du:
1 Legg bakepapir i en form 20 x 20 cm |
2 Ha alle ingrediensene i en kasserolle, og – Slå på kokeplata Middels/høy varme – Kok opp, og – La det koke til 124-125 grader – Rør av og til |
3 Hell Karamellen i formen – Sett den i kjøleskapet, – Strø over flaksalt og – La den stivne helt |
4 Skjær opp i strimler – Snurr dem, og – Pakk dem eventuelt inn i celofan |
