Salte karameller

Salte karameller må jo bare være det beste som finnes

Salte karameller Ingredienser: 50 g Smør 3 dl Kremfløte 2 dl Strøsukker 1 dl Sirup (lys) 1 ss Vaniljesukker 1 knivsodd Salt Flaksalt https://heidisboble.no/ @heidisboble

PorsjonerTidVanskelighetsgrad
Ca 3040 min.Enkel

Ingredienser:

50 gSmør
3 dlKremfløte
2 dlStrøsukker
1 dlSirup (lys)
1 ssVaniljesukker
1 knivsoddSalt
 Flaksalt

Slik gjør du:

1 Legg bakepapir i en form 20 x 20 cm
2 Ha alle ingrediensene i en kasserolle, og
– Slå på kokeplata Middels/høy varme
– Kok opp, og
– La det koke til 124-125 grader
– Rør av og til
3 Hell Karamellen i formen
– Sett den i kjøleskapet,
– Strø over flaksalt og
– La den stivne helt
4 Skjær opp i strimler
– Snurr dem, og
– Pakk dem eventuelt inn i celofan

Salte karameller Ingredienser: 50 g Smør 3 dl Kremfløte 2 dl Strøsukker 1 dl Sirup (lys) 1 ss Vaniljesukker 1 knivsodd Salt Flaksalt https://heidisboble.no/ @heidisboble