Høstetid – plommesyltetøy

Plommesyltetøy er muligens en av de beste syltetøyene. Ja, det er litt vanskelig å si med sikkerhet for det finnes jo så mange gode varianter. Men jeg tror at plommesyltetøy ligger veldig høyt oppe på favorittlista. Hvis du vil hoppe rett til oppskriften på plommesyltetøy – trykk HER Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad Ca 1 ½ l…

Epledessert – Tilslørte bondepiker

Når man først har laget eplemos – er det ingen sak å lage tilslørte bondepiker. Verdens enkleste dessert! Og så er det bare så godt da … Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 4-6  10 min. + tid til å lage eplemos Enkel Ingredienser: 2–3 ss Smør 3-4 ss Sukker 1 dl Strøbrød 1 ts Kanel 2 dl…

Høstetid – Eplemos

Når man har så mange flotte epler rett utenfor verandadøra, må man jo bruke dem til noe. Derfor bruker vi blant annet å lage eplemos av en del av dem. Eplemosen er flott å ha utover vinteren og våren. Den er god som pålegg, og ikke minst på havregrynsgrøten. For å hoppe rett til oppskriften…

Pannekaker med is og jordbær til dessert

Det var så populært sist jeg serverte pannekaker med is, så i dag går jeg all in. – Jeg slår til med pannekaker toppet med is, jordbær, peanøtter og sjokoladesaus – kraftig kost, men du så godt! Porsjoner: Tid: Vanskelighetsgrad 3-4   Enkel Ingredienser: 2 Egg 6 dl Melk 3 dl Hvetemel   Smør Foreslått…

Sommernostalgi – Pannekaker med is og jordbær til dessert

Jeg vet egentlig ikke hva som har skjedd med 2020. Nå har vi kommet til september, selv om jeg ikke har fått begynt på året enda. Både våren og sommeren har liksom bare kostet forbi – og nå er høsten her! Derfor serverer jeg en av sommerens mest etterspurte desserter i dag, og tenker tilbake…

Frokostfavoritt – Engelsk frokost

Engelsk frokost med egg, pølser, sopp, hjemmelaget bønner i tomatsaus er en skikkelig frokostfavoritt hjemme hos meg. Vi spiser det ikke så veldig ofte, men det er utrolig godt de gangene vi spiser det. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 4 30 min. Enkel Ingredienser: 4 Egg 4 Pølser 8 skiver Bacon 4-8 Sjampinjonger 1 porsjon Bønner i…

Pølsefest med Cottage cheese pølsebrød

Dette er skikkelige gode lyse pølsebrød. Det er cottage cheese i deigen – noe som kanskje gjør pølsebrødet noe saftigere. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad  ca 30  3 timer  Enkel Ingredienser: 50 g Smør 5 dl Melk (skummet) 50 g Gjær 1 bx Cottage cheese 1 ½ ts Salt 1 kg Hvetemel (ca 17 dl)    …