I dag er det kanelbollens dag, og jeg feirer dagen med å bake kanel- og eplesnurrer, Dette er saftige og gode snurrer med masse smak av kanel og eple – Akkurat passe til en dag som denne. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 20 3 timer enkel Ingredienser: 20 g Havregryn 5 ½ dl Vann 1 pakke Gjær…
Tag: #matdag
Kinesisk nyttår 2022 eller 4720 – Vi går nå inn i tigerens år
I dag starter den kinesiske nyttårsfeiringen, som markerer keiser Huangdi første regjeringsår, som var for 4720 år siden. I følge en kinesisk legende var Huangdi han som utviklet måne-solkalenderen. Den kinesiske nyttårsfeiringen er vel også en vårfestival, siden kineserne kaller nyttår for 春节 (chūnjié), som faktisk betyr vårfestival. Nå tar Tigeren, over for oksensår (som…
I dag baker jeg Helligtrekongerskake siden det er 13. dag jul
Siden det er 6 januar og Helligtrekongersdag i dag, baker jeg en Helligtrekongerskake. Denne kaken spiser vi på 13. dag jul (6 januar) som er Helligtrekongersdag. Dagen feires til minne om Jesu dåp og at de tre vise menn endelig nådde frem til stallen der han ble født. Selve kaka består av 8 “boller”, en stor…
Heidis boble 