Jeg begynner å bli SÅ lei Covid-19 og korona. Smittetall, restriksjoner, smitteverntiltak og alt det der. Ja, misforstå meg rett, – jeg er selvfølgelig glad for alle tiltak som gjør at jeg og alle har minst mulig risiko for å bli smittet. Men jeg skulle ønske viruset løste seg opp og forsvant. Det er kanskje…
Tag: mint
Fredagskos med mini donuts
Jeg bruker å lage mini donutsene mine i donutsmaker. Det er enkelt og greit. Ingredienser: 400 g Hvetemel 3 ts Bakepulver 250 g Sukker 3 ts Vanljesukker 2 Egg 2 ½ dl Melk 15 g Smør (smeltet) Slik gjør du: 1 Sett på donut-jernet 2 Bland sammen alle tørre ingredienser – Tilsett de våte, og…
Vognhjul-kjekser til kaffen
Vognhjul kjeks er dekorative kjekser som passer godt som en “sukkerbit” til kaffen eller på et kakebord. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad Ca 24 90 min. Middels Ingredienser: 125 g Smør 150 g Sukker 1 Egg 200 g Hvetemel Rød konditorfarge Slik gjør du: 1 Visp smør sukker, til det er lyst og luftig – Tilsett…
Snøballkjeks til ettermiddagskaffen på en helt vanlig onsdag
Det regner og er så mørkt, surt og kaldt at i går fikk jeg lyst på snøballkjekser. Det er skikkelig gode kjeks med ristende, hakkede mandler formet som små snøballer. Aller helst baker jeg dem til jul – men de smaker godt hele året rundt. Siden det virker som om høstens første snøfall er rett…
Heidis boble 