Mynteraita er en favoritt til indisk mat. Enten som en forrett sammen med nanbrød, papadoms, mangochutney og/eller agukraita, og/eller som tilbehør til indisk mat, sterk mat, tilbehør til grilling, stekt kjøtt og til mye, mye mer. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad Ca 3 dl 5 min Enkel Ingredienser: 2 fedd Hvitløk (presset) 2 dl Yoghurt (gresk eller…
Tag: mynte
Tilbehør – Agurkraita
Agurkraita er en favoritt til indisk mat. Enten som en forrett sammen med nanbrød, papadoms, mangochutney og/eller mynteraita, og/eller som tilbehør til indisk mat., sterk mat, tilbehør til grilling, stekt kjøtt og til mye, mye mer. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 4 dl 5 min Enkel Ingredienser: ½ dl Agurk (finhakket og avrent) ½ Løk (finhakket) 2…
Kjøttfritt – Pannekake fylt med varm kikert- og sjampinjongsalat
I morgen er det fetetirsdag i Norge, men i Engeland er det Pancake Day. Siden vi går for tradisjonell fetetirsdag her i huset. Tar vi heller pannekakedagen i dag og slår den like godt sammen med en kjøttfri mandag. Derfor fyller jeg pannekaken med varm kikert- og sjampinjongsalat som toppes med en frisk yoghurt dressing….
Pannekake fylt med varm kikert- og sjampinjongsalat
I morgen er det fetetirsdag i Norge, men i Engeland er det Pancake Day. Siden vi går for tradisjonell fetetirsdag her i huset. Tar vi heller pannekakedagen i dag og slår den like godt sammen med en kjøttfri mandag. Derfor fyller jeg pannekaken med varm kikert- og sjampinjongsalat som toppes med en frisk yoghurt dressing….
Kjøttfrimandag – Bulgur med grønnsaker
Bulgur med grønnsaker er en kjapp og god vegetarrett. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 4 Enkelt Ingredienser: 2 dl Bulgur Buljong 5 dl Wokgrønnsaker 1 ts Karri ½ ts Spisskummen Olje (nøytral) Tilbehør: 1 dl Yoghurt (naturell) Mynte (vakgfritt) Slik gjør du: 1 Kok bulguren etter anvisningen på pakken, Men bruk 1 (eller…
Kjøttfrimandag med kikerter- og sjampinjongsalat i pannekaker
Varm kikerter- og sjampinjongsalat i pannekaker, en skikkelig god og mettende vegetarrett som man like gjerne kan spise til middag, som til lunsj eller kvelds. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 4 Enkel Ingredienser: 400 g Kikerter 3 ss Olje (oliven) 300 g Sjampinjonger (hakkete) 1 Chili (rød, uten frø) 2 fedd Hvitløk 2 ts Spisskummen ½…
Kjøttfrimandag med kikerter- og sjampinjongsalat
Varm kikerter- og sjampinjongsalat, en skikkelig god og mettende vegetarrett som man like gjerne kan spise til middag, som til lunsj eller kvelds. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 4 Enkel Ingredienser: 400 g Kikerter 3 ss Olje (oliven) 300 g Sjampinjonger (hakkete) 1 Chili (rød, uten frø) 2 fedd Hvitløk 2 ts Spisskummen ½ Lime (saft)…
Heidis boble 