Mynteraita er en favoritt til indisk mat. Enten som en forrett sammen med nanbrød, papadoms, mangochutney og/eller agukraita, og/eller som tilbehør til indisk mat, sterk mat, tilbehør til grilling, stekt kjøtt og til mye, mye mer.

Porsjoner	Tid	Vanskelighetsgrad
Ca 3 dl	5 min	Enkel

Ingredienser:

2 fedd	Hvitløk (presset)
2 dl	Yoghurt (gresk eller avrent)
1 -2 bunter	Mynte (finhakket)
½ ts	Salt
1 klype	Sukker

Slik gjør du:

1 Hvis du ikke bruker gresk youghurt – La den også renne av i et klede eller et kaffefilter

2 Finhakk mynten

3 Bland sammen alle ingrediensene – Smak til med mynte, salt og eventuelt sukker

5 Serveres med papadums , nanbrød e.l.