Det er ikke ofte man snubler over et sted som tar vafler så alvorlig som Wafflehouse i Antwerpen. Vi snakker store belgiske vafler, dekadente topping-fjell og en meny som får både blodsukker og fantasi til å spinne. Så vi måtte jo tilbake. Altså, måtte. Denne gangen gikk vi all-in og tenkte: “La oss prøve…
Tag: vaffel
Høst – Vafler laget på skummet kulturmelk og plommesyltetøy
Vafler laget på skummet kulturmelk er skikkelig godt. Hvis du vil kan du tilsette litt rømme i røra for en syrligere smak, men det går også helt fint å ikke gjøre det. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad ca. 8-12 30-40 min. Enkel NB! Hvor mange vafler oppskriften gir, kommer veldig an på størrelsen på vaffeljernet en bruker….
Dagens dessert – boblevafler
Boblevafler er en god vaffelvariant. Det finnes egne jern til boblevafler. De kan spises som de er eller fylles med godsaker som is, bær krem mm Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 4 40 min enkel Ingredienser: 150 g Hvetemel 120 g Sukker 1 ts Bakepulver 1 ts Olje (nøytral) 2 Egg (store) 1 dl Vann 1 ts…
Sjokoladevafler med bringebærkrem på vaffeldagen
25. mars er den store Vaffeldagen, og selvfølgelig koser vi oss med vafler på denne dagen. I år blir det sjokoladevafler servert med bringebærkrem. Det er godt det! De kan serveres nystekte til kaffen, eller som en dessert. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 4 (-6) 40 min. Enkel Ingredienser: 50 g Smør (smeltet) 2 Egg 4½ dl…
Dagens dessert – Sjokoladevafler med kirsebærkompott
Sjokoladevafler med kirsebærkompott og is er skikkelig godt. De kan godt serveres til kaffen eller som en dessert. Sjokoladevaflene er aller best nytekte. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 4 (-6) 40 min. Enkel Ingredienser: 50 g Smør (smeltet) 2 Egg 4½ dl Melk 2½ dl Hvetemel ½ dl Kakaopulver 2 ts Bakepulver 1½ ts Vaniljesukker 3…
«Hvem er vaffeltyven?» av Lars Mæhle og Odd Henning Skyllingstad med boblevafler til
Vi har vært så heldig å få et leseeksemplar av «Hvem er vaffeltyven?», fra forlaget Vigmostad og Bjørke. Boka er en ellevill barnehagekrim skrevet og tegnet for barnehagebarn. Teksten er skrevet av Lars Mæhle og den er illustrert av Odd Henning Skyllingstad. Hvis du ønsker å hoppe rett til oppskriften på boblevafler, TRYKK HER! Det…
Vafler laget på skummet kulturmelk til ettermiddagskaffen
Vafler laget på skummet kulturmelk er skikkelig godt. Hvis du vil kan du tilsette litt rømme i røra for en syrligere smak, men det går også helt fint å ikke gjøre det. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad ca. 8-12 30-40 min. Enkel NB! Hvor mange vafler oppskriften gir, kommer veldig an på størrelsen på vaffeljernet en bruker….
«Ikke la de døde komme hit» av Monika Steinholm og Anneli Furmark med Havrevafler til
I de siste dagene har vi lest ungdomsboka; «Ikke la de døde komme hit», som er skrevet av Monika Steinholm, og utgitt på Vigmostad og Bjørke. Steinholm har skrevet flere bøker for ungdom, slik som blant annet «Fuck verden», «Under snøen» og «Ikke akkurat lykke». Boka er illustrert av Anneli Furmark. Hvis du ønsker å…
Retromat – kakevafler
Da jeg var lita fikk jeg var kakevafler ganske populært, iallefall i min omgangskrets, men så forsvant de. Jeg hadde helt glemt dem helt til forleden dag, da jeg plutselig fikk skikkelig lyst på kakevafler. Kakevafler er sprø “småkaker” /”vafler” som stekes i vaffeljern. De minner litt om potetmelstopper, og er skikkelig gode. De kan…
«Grønnøyd monster» av Myriam Bjerkli og kakevafler
De siste dagene har jeg lest «Grønnøyd monster», som er skrevet av Myriam Bjerkli. Selv om dette er den femte boka om politietterforsker Håkon Haakonsen, kan den godt leses frittstående fra de fire foregående, inkludert Kodal-trilogien. Hvis du ønsker å hoppe rett til oppskriften på Kakevafler, TRYKK HER! I «Grønnøyd monster» får vi et gjensyn…
Heidis boble 