Category: Blogginnlegg

Overtalelse av Jane Austen og Kirsebærpai

For sikkert femte gang la jeg fra meg Overtalelse, av Jane Austen, og er like begeistret som alle de andre gangene jeg har lest den. Mrs. Musgrove og hennes paier – inspirerte meg til å lage en pai til dessert i dag. Så i dag blir det Kirsebærpai til dessert.

Sjokolademuffins til søvndagen!

I dag ,15 mars 2019, er det den internasjonale søvndagen, hvor det settes søkelys på viktigheten av søvn. Selv er jeg veldig glad i å sove. For å sette en ekstra spiss på dagen har jeg bakt sjokolademuffins. Mørke sjokolademuffins – som natten , med sjokoladetopping og strø! Namm …

Pasta fra grunnen av

Det er så hyggelig når jeg får spørsmål om jeg kan legge ut noe, det setter jeg virkelig stor pris på! 🙂 Det betyr jo, at dere faktisk leser bloggen min, og jeg blir rørt helt inn til hjerterøttene. Så her kommer min italienske bestemor Ursurla sin oppskrift på pasta

Bolognese og besøk

I går fikk begge gutta en av sine yndlingsretter: Spagetti med kjøttsaus, eller rettere sagt Tagliatelle med ragù, laget etter oppskrift fra min Italienske bestemor (Nonna Ursurla).

Fra Svetlanas krok: Kongens rull

Kongens rull (Царский салат) er både dekorativ og smaker godt, Den er litt tidkrevende å lage. Resultatet blir så flott at det er verdt til å bruke litt tid på den. Kongens rull (Царский салат) pynter fint opp på et pent dekket bord til en brunsj eller et på et koldtbord.

5 ting fra Spania, jeg ønsker jeg også har hjemme!

Siden jeg er et matvrak, er også ønske nr. to knyttet til mat. Her i Spania er det fantastisk å handle i nærbutikken. Det bugner av fersk fisk og fersk kjøtt. Det ser helt fantastisk ut, og det kribler i hele meg etter å handle inn og lage masse mat. Fantastisk!