Dette er en enkel og god rett. Egentlig kan du bruke det du har av grønnsaker. Fisken blir skikkelig saftig og god når den blir tilberedt på denne måten.

Porsjoner	Tid	Vanskelighetsgrad
4	20-30 min.	Enkel

Ingredienser:

600 g	Seifilet (frosset blokk)
4 ss	Smør (smeltet)
2	Tomater (biter)
½	Purre (skiver)
1	Paprika (biter)
	Gulrot
	Blomkål
	Broccoli
4 ss	Rømme
	Dill, persille
	Salt, pepper
	Sitron

Slik gjør du:

1 Sett ovnen på 225 °C.

2 Smør 4 store biter med matpapir med smør – Del fisk i 4 biter – Skjær tomat og paprika i biter. – Skjær purreløken i skiver

3 Lag pakkene: – Legg en fiskebit på hvert matpapir – Krydre med salt og pepper – Fordel tomaten, purren og paprikaen rundt fisken – Legg på litt grønnsaker – Legg 1 ss rømme, litt dill og persille på toppen

4 Brett sammen til forseglede pakker – Legg pakkene på en stekeplate. – Stek midt i ovnen i ca. 15 minutter.

5 Server med kokte poteter

Tips! Hvis du bruker aluminiumfolie isteden for matpapir, kan du legge pakkene på grillen