Frokostfavoritt- pannekaker med ost og skinke

Pannekaker til frokost eller lunsj er alltid en sikker vinner, hjemme hos meg. Siden det er vinterferie denne uka, ble det pannekaker med ost og skinke til brunsj i dag. Porsjoner: Tid: Vanskelighetsgrad 3-4   Enkel Ingredienser; 2 Egg 6 dl Melk 3 dl Hvetemel   Smør Fyll: Ost (skivet eller raspet) Skinke (skivet) Tomat…

Kjøttfrimandag – Squash- og gulerotpletter med rømmetopping

Squash- og gulerotpletter toppet med olivenrømme. Det er skikkelig godt. Hvis du er litt skeptisk til olivenrømmen, bør du prøve med litt likevel. Den tilfører faktisk plettene, både friskhet, salt og smak, og er en del av selve retten. Men ikke for det plettene er gode med bare rømme også! Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 4 45…

Frokostfavoritt – pannekaker med en overraskelse

Pannekaker til frokost er en sikker vinner, hjemme hos meg, og siden vi leser Strand, Morten (2002) «Gjør det sjøl» Vigmostad og Bjørke, brukte jeg en oppskrift i den gøyale boka i dag. Gjett om det ble en suksess! Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad Kanskje 1 for de er så gode ellers så rekker det fint til…

«Elskede Emilie» av Myriam Bjerkli og pannekaker til frokost

De siste dagene har jeg lest «Elskede Emilie», som er skrevet av Myriam Bjerkli. Selv om dette er den sjette boka om politietterforsker Håkon Haakonsen, er den frittstående fra de feaam foregående, inkludert Kodal-triologien. Hvis du ønsker å hoppe rett til oppskriften på Pannekaker, TRYKK HER! I «Elskede Emilie» får vi et gjensyn med den…

Vinterferiefavoritt- pannekaker med ost og skinke

Pannekaker til frokost eller lunsj er alltid en sikker vinner, hjemme hos meg. Siden det er vinterferie denne uka, ble det pannekaker med ost og skinke til brunsj i dag. Porsjoner: Tid: Vanskelighetsgrad 3-4   Enkel Ingredienser; 2 Egg 6 dl Melk 3 dl Hvetemel   Smør Fyll: Ost (skivet eller raspet) Skinke (skivet) Tomat…

Dagens middag – Squash- og gulerotpletter med laks og rømmetopping

Squash- og gulerotpletter toppet med laks og olivenrømme. Det er skikkelig godt. Hvis du er litt skeptisk til olivenrømmen, bør du prøve med litt likevel. Den tilfører faktisk plettene, både friskhet, salt og smak, og er en del av selve retten. Men ikke for det plettene er gode med bare rømme også! Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad…

Bananpannekaker til frokost

Deilig pannekake, med karamellisert banan. Bananpannekaken kan spises som den er, eller sammen med litt peanøttsmør. Da blir det nesten som Elvis sin «peanutbutter & banansandwich», og det var på bakgrunn av nettopp den sandwichen at oppskriften ble til hjemme hos oss. På samme måte som sandwichen er også pannekake mektig, så den kan gjerne…

Kveldskos – russiske pannekaker med krem og bringebær

Russiske pannekaker (blinis), servert medkrem og bringebær er godt ti frokost, mellom mål eller rett og slett som kvldskos. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 24  30 min. Over 2 dager Enkel Ingredienser: Fordeig: 1 ts Tørrgjær 1 ¼ dl Vann (romtemperert) 1 ts Sukker ½ dl Hvetemel Hoveddeig: 1 ½ dl Kremfløte 1 ½ dl Melk ¼…