«Stormens søster» og sprø havrekjeks

«Stormens søster» av Lucinda Riley er den andre boka i serien «De syv søstre» av Lucinda Riley, og begynner på samme måte som den første: «Jeg kommer aldri til å glemme hvor jeg var og hva jeg holdt på med da jeg fikk vite at faren min var død» (side 15). I denne boken møter…

Lunsjtips: Grove knekkebrød

Dette er grove gode knekkebrød med frø og havregryn. Knekkebrødene passer bra til å ta med på jobb eller skole som lunsj eller som mellommål. De smaker utmerket sammen med ost eller annet pålegg. Hvis du deler deigen i emner på 50 gram får du ca 20 knekkebrød. Lager du dem mindre blir det flere,…

«Lost Dogs and Lonely Hearts» og Havrekjeks med sjokolade

Jeg var på Kråka her forleden dag, og stakk samtidig innom gjenbrukssentralen. Synes alltid at det er så masse spennende der. Det er ikke alltid jeg finner noe, men til Odds store fortvilelse, tar vi ofte med oss noe derfra, samtidig som vi leverer noe der. Jeg synes det fungerer fint, men ifølge Odd blir…

Havrekjeks – sprø

Dette er kjeks som er gode med ost eller syltetøy på. Sprø og utrolig gode. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 25 60 min. Lett   Ingredienser: 100 g Margarin 2 ss Sukker 3 dl Havregryn 1 ts Bakepulver ½ dl Melk 2 dl Hvetemel Slik gjør du: 1 Sett stekeovnen på 200 grader 2 Rør raskt sammen…

Utfordringen 2019: Kornbrød side 22-23

I dag har jeg bakt kornbrød fra Baker Brun (2018) “Våre beste oppskrifter. 125 år med tradisjonsbakst”. Oppskriften står på side 22-23. Ja, ikke bare i dag da! Siden oppskriften går over to dager, begynte jeg selvfølgelig i går. Det hørtes skikkelig avansert ut, ikke sant? Men det er likevel ikke det! Jeg la bare…